▍別只在意價格，HOFFE 更重視你的健康 ▍
主動送驗 赭麴毒素 - 零檢出
（研究指出赭麴毒素具有腎臟毒性、免疫抑制性、致畸胎性及致癌性（2B 級致癌物質）。)
只選購經農委會檢疫局檢驗合格的咖啡生豆
2013年創立至今，HOFFE 一直堅持高品質的品牌理念，給您健康優質的咖啡產品。
▍HOFFE好康大優惠 ▍
現在買一包半磅(225g)咖啡豆，贈送2包咖啡分享包 (20g / 包) !!
▍HOFFE COFFEE 半磅咖啡豆內容公告 ▍
★05A 收單04/30(三) 出貨05/08(四)★
1.【果香鮮明】厭氧日曬 耶加 孔加村 聖薇美 (淺焙)
奔放的熱帶水果、紫羅蘭香氣，熟莓果與紫葡萄、黑櫻桃，微微梅酒香，整體醇度厚實。
2.【酒香發酵】波旁酒香 米耶瑞詡 愉悅莊園 (淺中焙)
熱帶水果酒、櫻桃為主調，後段帶葡萄乾及可可風味，口感厚實風味顯明。
3.【蜂蜜甜潤】黑蜜處理 里瓦斯人 美景莊園 (淺中焙)
熱帶水果、巧克力香氣，淡淡芒果味、熟橘、李子、黑糖，甜感佳，酸質細緻綿長。
4.【焦糖堅果】水洗AA 天堂鳥莊園 西格里 (淺中焙)
細緻的柑橘酸甜，中段轉變為堅果甜感與奶油楓糖，層次感十分優異。
5.【莓果濃郁】肯亞式水洗 祈安布 墨蘭戰神 (淺中焙)
濃郁的黑莓、蔓越莓風味為主軸，夾帶著些許烏梅香氣，尾段帶有黑櫻桃及可可餘韻，香氣飽滿渾厚，酸質細膩柔滑。
6.【果香鮮明】水洗最高級 利姆 季洛 (淺焙)
聞乾香有柚香、無花果與酸梅香氣，品飲可喝到萊姆、酸梅汁與橙香，餘韻帶有黑糖甜感與香氣，整體滑潤順口、酸甜感平衡。
8.【奶油核果】精選風味 肯亞夏夜 (中焙)
多種精品豆，不同焙度混和，溫潤順口，淡淡的甘草味，香醇滑順。
9.【巧克醇厚】經典配方 曼巴黑潮 (中深焙)
有厚實的濃郁口感，十分順口，尾韻有極為明顯的奶油香與回甘味。
▍預購說明 ▍
◆ 您現在所下訂的，為預購訂單。
◆ 請參考賣場所標示的收單、出貨日期。
◆ 我們努力堅持好品質，如果提早完成，我們會儘速出貨。
◆ 請您稍加等待，讓我們一起期待享受幸福咖啡的那個時刻 ♥
HOFFE COFFEE手沖建議參數:
水溫: 淺焙、淺中焙，建議 92~95°C
中焙、中深焙，建議88~92°C
總量: 加水230g
-------------------------------------------------------------
步驟1: 加水30g，預浸30秒
步驟2: 由中心向外繞圈，加水80g，約55秒流完
步驟3: 由中心向外繞圈，快速加大水，加水60g
步驟4: 中心單點注水，水量稍小，要輕柔，加水60g
整體萃取時間約在2分鐘左右
手沖影片參考(影片粉量為20g，技巧相同，僅供參考用)
HOFFE COFFEE 為了堅持好品質與咖啡的多樣性，必須累積一定的訂單數量再烘焙，挑豆、封裝隨即寄出。因此HOFFE須安排固定的出貨頻率，方便統一作業，造成不便之處，還望見晾。記得定期斟酌手邊咖啡存量，提前訂購，就不會斷糧了!!
主動送驗 赭麴毒素 - 零檢出
（研究指出赭麴毒素具有腎臟毒性、免疫抑制性、致畸胎性及致癌性（2B 級致癌物質）。)
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2013年創立至今，HOFFE 一直堅持高品質的品牌理念，給您健康優質的咖啡產品。
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1.【果香鮮明】厭氧日曬 耶加 孔加村 聖薇美 (淺焙)
奔放的熱帶水果、紫羅蘭香氣，熟莓果與紫葡萄、黑櫻桃，微微梅酒香，整體醇度厚實。
2.【酒香發酵】波旁酒香 米耶瑞詡 愉悅莊園 (淺中焙)
熱帶水果酒、櫻桃為主調，後段帶葡萄乾及可可風味，口感厚實風味顯明。
3.【蜂蜜甜潤】黑蜜處理 里瓦斯人 美景莊園 (淺中焙)
熱帶水果、巧克力香氣，淡淡芒果味、熟橘、李子、黑糖，甜感佳，酸質細緻綿長。
4.【焦糖堅果】水洗AA 天堂鳥莊園 西格里 (淺中焙)
細緻的柑橘酸甜，中段轉變為堅果甜感與奶油楓糖，層次感十分優異。
5.【莓果濃郁】肯亞式水洗 祈安布 墨蘭戰神 (淺中焙)
濃郁的黑莓、蔓越莓風味為主軸，夾帶著些許烏梅香氣，尾段帶有黑櫻桃及可可餘韻，香氣飽滿渾厚，酸質細膩柔滑。
6.【果香鮮明】水洗最高級 利姆 季洛 (淺焙)
聞乾香有柚香、無花果與酸梅香氣，品飲可喝到萊姆、酸梅汁與橙香，餘韻帶有黑糖甜感與香氣，整體滑潤順口、酸甜感平衡。
8.【奶油核果】精選風味 肯亞夏夜 (中焙)
多種精品豆，不同焙度混和，溫潤順口，淡淡的甘草味，香醇滑順。
9.【巧克醇厚】經典配方 曼巴黑潮 (中深焙)
有厚實的濃郁口感，十分順口，尾韻有極為明顯的奶油香與回甘味。
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◆ 請您稍加等待，讓我們一起期待享受幸福咖啡的那個時刻 ♥
HOFFE COFFEE手沖建議參數:
水溫: 淺焙、淺中焙，建議 92~95°C
中焙、中深焙，建議88~92°C
總量: 加水230g
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步驟1: 加水30g，預浸30秒
步驟2: 由中心向外繞圈，加水80g，約55秒流完
步驟3: 由中心向外繞圈，快速加大水，加水60g
步驟4: 中心單點注水，水量稍小，要輕柔，加水60g
整體萃取時間約在2分鐘左右
手沖影片參考(影片粉量為20g，技巧相同，僅供參考用)
HOFFE COFFEE 為了堅持好品質與咖啡的多樣性，必須累積一定的訂單數量再烘焙，挑豆、封裝隨即寄出。因此HOFFE須安排固定的出貨頻率，方便統一作業，造成不便之處，還望見晾。記得定期斟酌手邊咖啡存量，提前訂購，就不會斷糧了!!
