【體驗】巧克力五感鑑賞體驗 巧遇農情

巧遇農情帶給大家全新的可可巧克力的五感鑑賞體驗，藉由現場認識可可新鮮果實，品嚐可可原豆與3種不同純度的巧克力，並傳授如何分辨真假巧克力，讓你輕鬆掌握巧克力的入門知識。



｜什麼是可可？｜
首先認識可可新鮮果實，嚐嚐新鮮可可果實的滋味，再細細品嚐可可原豆
經過發酵烘焙的可可豆，帶點發酵紅酒香氣，咀嚼後有巧克力堅果濃郁味道
巧遇農情準備可可原豆給大家鑑賞，最後品嚐研磨細緻後的巧克力成品
你會發現巧克力製成原來這麼不容易，原來巧克力風味這麼多變！



｜真真假假如何分辨？｜
除了巧克力外，巧遇農情會教導大家如何辨別真的假的巧克力、如何選購可可粉及認識可可脂，從最純真的風味體驗巧克力的世界。

｜體驗價格｜ NT$399

｜活動備註｜
活動為巧克力味覺風味體驗，可以親自解剖可可果時，
了解可可果實風味，品嚐可可豆與巧克力不同之處，
體驗可可豆與巧克力風味變化，可可粉與可可脂的獨特應用。



當天備有三款不同純度巧克力贈送給巧克力風味體驗消費者！
注意：本次活動沒有沒有巧克力製作，採用原型食物概念體驗。

｜體驗地點｜
台中市中區市府路137號

｜關於巧遇農情｜
使用台灣與世界各地的可可原豆製作巧克力
用「Bean to Bar」傳統工法讓消費者認識純正巧克力的豐富滋味
將台灣在地農產品結合巧克力，利用可可果實打造工藝藝術
呈現不同階段的可可製程，帶來五感奇特體驗。