巧遇農情帶給大家全新的可可巧克力的五感鑑賞體驗,藉由現場認識可可新鮮果實,品嚐可可原豆與3種不同純度的巧克力,並傳授如何分辨真假巧克力,讓你輕鬆掌握巧克力的入門知識。
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**|什麼是可可?|**
首先認識可可新鮮果實,嚐嚐新鮮可可果實的滋味,再細細品嚐可可原豆
經過發酵烘焙的可可豆,帶點發酵紅酒香氣,咀嚼後有巧克力堅果濃郁味道
巧遇農情準備可可原豆給大家鑑賞,最後品嚐研磨細緻後的巧克力成品
你會發現巧克力製成原來這麼不容易,原來巧克力風味這麼多變!
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**|真真假假如何分辨?|**
除了巧克力外,巧遇農情會教導大家如何辨別真的假的巧克力、如何選購可可粉及認識可可脂,從最純真的風味體驗巧克力的世界。
**|體驗價格|** NT$399
**|活動備註|**
活動為巧克力味覺風味體驗,可以親自解剖可可果時,
了解可可果實風味,品嚐可可豆與巧克力不同之處,
體驗可可豆與巧克力風味變化,可可粉與可可脂的獨特應用。
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當天備有三款不同純度巧克力贈送給巧克力風味體驗消費者!
注意:本次活動沒有沒有巧克力製作,採用原型食物概念體驗。
**|體驗地點|**
台中市中區市府路137號
**|關於巧遇農情|**
使用台灣與世界各地的可可原豆製作巧克力
用「Bean to Bar」傳統工法讓消費者認識純正巧克力的豐富滋味
將台灣在地農產品結合巧克力,利用可可果實打造工藝藝術
呈現不同階段的可可製程,帶來五感奇特體驗。
活動內容
注意事項
上課請務必準時
當日未抵達活動現場,若超過許可時間範圍,將不予以改時與退款喔!
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・由於設計師須於活動前三天準備材料,活動前一日起算三天內恕不受理退換票。
・限購票者參與,未購票者不得陪同入場及共同參與。
・活動現場可帶水帶飲料,為友善環境,請自行攜帶水壺或水杯。
・參與者應遵守活動場地規則及配合現場講師指示,若有違反因而造成損害,應自行負責。
・如因天災等不可抗力因素,將主動聯繫延期或退款。
・如因非可究責之因素中止參與活動,將不予退回款項。
・如因天災等不可抗力因素停課,將主動聯繫延期或退款。若遇颱風,以活動舉辦地所公告之停班課標準為開課及退費標準,不考量參與者所在地。
・體驗活動將由主辦方依需求進行側拍,並於活動後上傳至巧遇農情社群進行活動紀錄。日後主辦方可能將含有你肖像的照片、影像,使用於活動紀錄或其他招生管道宣傳等用途。如不希望被攝影,可以於活動現場告知工作人員,我們將注意並特別安排。
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