SFOGATO的前身由台灣本土的素皮革製造商起家，八年前憑藉著三十年的化工材料專業我們研發出業界最高規格的無溶劑素皮革，製造過程及成品皆不含有機溶劑(DMF/DMAC)、有毒重金屬及可塑劑(DOP)。我們的理念是提供最環境友善的皮革解決方案，我們的三大堅持: 非動物來源，不產生化學溶劑逸散(無毒)，分解後無環境汙染。
目前素皮革業界以牛皮的特性作為指標。經過多年的努力，我們的素皮革在強度與耐用性已經遠遠超越牛皮，外觀上也極致接近，甚至可以根據需求調整出不同的表面紋路。受限於環境友善的製程難度，造就了SFOGATO素皮革的稀缺性。
這八年間，我們的素皮革已經打入多家知名品牌，例如美國TUMI、捷安特、日本UNIQLO…等。由於SFOGATO素皮革的高品質與稀缺性，常被這些品牌用於結構上的關鍵部分或是外觀修飾，且其具強韌與環境友善的特性，被日本職棒採用成為素皮革手套的原料。
2021年由於環境保護的理想，我們將獨家技術的素皮革獨立開發成為產品，雖然SFOGATO素皮革稀缺但是為了打造100%的環境友善產品，皮革部分100%使用SFOGATO素皮革。我們招募了對皮革包包極致苛求的專業設計師操刀設計，創立SFOGATO，使用台灣製造最高規格素皮革配合簡約美感義大利的設計風格。捨棄複雜用最單純的方式呈現最我們對環境友善的堅持。
同年我們設計出SFOGATO的第一款產品，由創業團隊親自試用至今，歷經台灣各種多變的天氣，強日曬或是多雨高濕度的環境包包皆完好如新，如此確定產品質量足夠才上架販售，我們利用皮革工廠養設計公司的模式，讓設計者擁有無限制的時間與資源精雕細琢出產品。
SFOGATO素皮革是我們認為目前世界上的最佳皮革解決方案，也是健康又重視環保跟動物友善的最佳選擇。未來我們的團隊堅持著環境友善的初衷繼續研發更好的產品給不同的需求族群，雖然在資本主義注重低成本高效率的社會，追求真正環境跟動物友善的道路是遍布荊棘而窒礙難行，但我們的堅定與堅持，如同SFOGATO素皮革一般歷久彌堅。
