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Professional Secrets 瑞典主廚秘密

台灣
2022 開館
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傍晚時刻,場外的寒暄聲此起彼若。場內的空氣中卻夾雜著緊張的氛圍,爐灶的火與蒸氣使得氣溫開始上升。單開始不斷的進來,彷彿看不到盡頭。專注是必須的,不然你很可能會被轟出去!你本能的透過大聲叫喊控制每一個環節,試圖跟上每個人的節奏。

數小時後,當最後一道甜點被送出,你終於在隧道中看到曙光。莫名的滿足慢慢的開始包圍著你。一種真切的充實展現在你面前。

當客人都散去,氣氛開始緩和下來。大家圍在桌邊,對當晚發生的大小事提出想法與建議。這些不斷湧出的分享與學習充斥著意想不到的熱忱,很難想像你已經工作了12個小時。但這卻是整個晚上最黃金的時刻,所有主廚的秘密就在這個時候被展現出來,而你絕對不會想在這個時候缺席。

Professional Secrets 瑞典主廚秘密這個品牌就是這樣開始的。

專業主廚們憑著多年任廚的經驗,擁有獨特的密技。他們不是明星主廚,但是透過日復一日的創新與探索,展現他們的匠人精神,在著名的餐廳成就卓越。他們出色的技能是喜愛在家親自下廚的人的學習對象。

Professional Secrets 的產品與服務建立在多位專業主廚的訣竅及技巧。根據他們在瑞典 Vassa Eggen,倫敦 The Restaurant 及紐約 Red Rooster 多年任廚的經驗,拿出來與愛在家做飯的你分享。

Professional Secrets 的產品融入了許多巧思在設計中,除了讓你覺得安全可靠,更盼望能為你帶來新的啟發。我們熱愛分享,尤其是那些專業主廚的經驗,在未來我們會不斷的更新內容,為你帶來更多的主廚秘密。輕鬆讓你的廚藝升級,讓你在家成為專業主廚。

“Life is now and we are here to fully enjoy it with you.”

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