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曾經,咖啡只是種苦澀提神的功能性飲品;曾經,在咖啡產地的哥斯大黎加生活時,一杯普通的黑咖啡,改變了對咖啡的既有觀感,
原來,咖啡也是會甜的,也會回甘,也會令人回味不已的享受~~~
自此,創辦了~穎可達Incosda Coffee
想喝到一杯好喝的咖啡,在穎可達真的不是一件難事。穎可達(Incosda from Costa Rica),Incosda是創業者的西文名字,佐以哥斯大黎加之名Costa。
穎可達團隊對一杯咖啡精選的咖啡豆總有一份堅持,由杯測師親自挑選咖啡生豆,並經由人工挑選篩除瑕疵豆,再交由烘豆師烘焙
最後再做二次杯測,色選機與人工挑選篩除熟豆瑕疵以確保品質,專業與不同器具、巧妙沖煮手法
每杯咖啡給予的是一分~~享受,我們希望顧客都能在穎可達找到屬於他們生命中那支「對的咖啡」。