本身屬於容易過敏的體質，嚴重時僅能喝水或豆類產品，目前豆類產品多是豆漿偏多，但豆漿喝太多，常常會造成脹氣及放臭屁現象。想喝紅豆湯的話，在店面購買又有季節性的限制，自己煮如沒有像壓力鍋可快速悶熬，則會花過多時間煮紅豆紫米湯，好不容易煮完保存又時效短，必須免強自己在短時間內吃完，心理壓力會有點大，而且常常會不好拿捏煮的份量，沒吃完丟掉反而是浪費。然而可即時買到的紅豆產品，對我而言都太甜了，會導致過敏加劇，所以想做出一款不會很甜，平時可做常備品保存，不會佔冰箱空間，喝下去又可以得到完整營養素的產品，希望讓有過敏體質的人多一款飲料的選擇。
