【薩維尼松露】經典松露鹽 30g

**經典松露鹽 30g** TRUFFLE-FLAVOURED SALT 30g ▧ 義大利原裝進口 ▧ 百年松露品牌 ▧ 無添加防腐劑與人工添加物 ▧ 無麩質 ▧ 全素可食 https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/39706_1miifsxa5du2big.jpg 來自地中海深層純淨海水，日曬後的精華結晶。天然不死鹹的海鹽，自然回甘，遇上乾燥後風味更加濃郁的夏季黑松露，任何料理尤其是原型食物的料理只要撒點經典松露鹽，就能簡單添加松露香氣，所以松露鹽幾乎也是義大利人家家戶戶都會必備的調味料。 **//經典松露鹽**這樣吃，零廚藝也能一次就上手 https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/39706_gxen12umtsm656k.jpg **｜沙拉｜** (廚藝要求✩✩✩✩✩) 準備喜歡的生菜、小番茄、堅果等，淋點橄欖油，再撒點經典松露鹽調味，很簡單的就可以是一道有著濃郁黑松露香味的生菜沙拉，清爽美味又沒有負擔。 **｜牛排｜** (廚藝要求★✩✩✩✩) 把牛排煎到自己喜歡的熟度，煎的焦香的牛排不需要任何調味，只需要撒上經典松露鹽，肉汁與松露的香味在口中爆開來，吃的到牛排最原味的鮮甜與松露高級獨特的風味，整個提升了牛排的美味層次。豬排、羊排、雞排也適合。 **｜冰淇淋｜** (廚藝要求✩✩✩✩✩) 任何喜歡的冰淇淋口味，只要撒點經典松露鹽，鹽的鹹度可以中和冰淇淋的甜度，讓冰淇淋不會過於甜膩，松露的香氣又可以使冰淇淋多一層風味與高級感，真的非常好吃。 **經典松露鹽** 成分｜高級海鹽、乾夏季黑松露（TUBER AESTIVUM VITT.）3%、松露香料。 淨重｜30g 產地｜義大利 保存期限｜詳見包裝說明 保存方式｜在室溫下請遠離熱源和陽光直射，並請於開封後儘早使用完畢。 * 碘為必要營養素，本產品未加碘。 **薩維尼松露Savini Tartufi** https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/39706_63tk5uar2ptk4qz.jpg __薩維尼(SAVINI)__-義大利托斯卡尼百年松露家族，四代松露獵人傳承，長年累月發掘新鮮松露的經驗與專業製作松露產品的技術，提供高品質松露產品給全世界頂級消費市場，如米其林餐廳、五星級飯店與白松露拍賣會，因此在競爭無比的松露界享譽盛名。從1920年創辦以來，薩維尼松露(Savini Tartufi)始終秉守尊重大自然、愛惜森林，守護托斯卡尼這一片眷顧他們家族的土地，以永續發展的理念挖採松露，至今依舊維持古老時代所傳承下來，由松露獵人帶著受過專業訓練的松露獵犬，以人工挖採的方式獲取松露，目的在維持松露的完整性與森林不被破壞，這樣的理念深深受到日益重視環保意識影響的消費者所肯定。今天，薩維尼松露是一家現代化的公司，其生產、包裝、運輸、儲存等都符合國際衛生食品安全標準，取得IFS、BRC等國際認證，是義大利製造的卓越代表，並秉持著其古老價值，堅定地展望未來。 __史上最高價白松露金氏世界紀錄__，2007年同時於澳門、倫敦和佛羅倫薩的拍賣會上，出現了一顆驚艷四方，讓在場競標者嘆為觀止的巨大白松露，這顆白松露就是由薩維尼松露(Savini Tartufi)所提供。2007年11月23日，家族中的克里斯蒂亞諾·薩維尼(Cristiano Savini)和他的狗羅科 (Rocco) ，在地下2.5英尺處發現這顆重約1.3 公斤(2 磅13 盎司)的巨大白松露，並花費了將近兩個小時才把它給完整挖出，挖出後馬上上飛機直送澳門拍賣會，最終由世界知名的澳門賭王何鴻燊以 33 萬美元的價格標得。而薩維尼松露把這筆款項捐給了義大利的慈善機構。