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🌞前言
台北市巷弄內的靜謐空間
舒適的鄉村廚房，暖陽由窗外灑落
遠離工作喧囂遠離人情事故
陪伴您的是一杯茶一份小點，以及您親手完成的美好作品
這不是一堂烘培課，而是一場心的體驗
希望您在這裡找到對生活的熱愛，您的烘培引路者 —藝雀
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最健康、最入門，無學習壓力的蛋糕課程，沒有奶油和鮮奶油，沒有打發蛋糕體，沒有香料與色素，一起來學習最美的“水果生乳酪”
🔸了解蘋果的特性，阻止氧化的方式
🔸不同的用途，需要的質地狀態也不同
🔸乳酪與奶油乳酪的區別
🔸乳酪蛋糕的由來與種類
🔸如果是麩質過敏可以怎麼調整
以上是這堂課上會說明的關於理論的部分！以下是這堂課的重點技巧練習！
🔹糖漬蘋果的步驟
🔹生乳酪的製作
🔹吉利丁的分類與操作
🔹玫瑰擺花的步驟
✳️實操的部分，老師會依據學生現場的狀況進行微調
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活動內容
注意事項
不需要自行準備任何東西
圍裙 器具 食材 包裝等等我們都會提供
下午茶式教學的附屬茶點不提供客製
但如有忌諱（如孕婦）請提前告知
可以攜伴，但禁止旁聽
開始上課時會請對方前往休息區等候
如想要兩人共同製作，另一人酌收課堂半價
關於課堂取消：
三日前(不含上課日):可以取消並退費
三日內:可以"另選時段 / 轉讓名額"，無法退費
當天取消：老師會將您那一份做好送到府上，無法退費
其他資訊
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