這款以材質感為特色的挑選器，雖然源於傳統日本茶道之用，但我們設計它以適合日常生活中的各種場景。無論是享用甜點或水果，或是款待來賓之時，皆為時尚且實用的選擇。
在日本，此物被稱作「菓子切（kashikiri）」及「楊枝（youji）」。
所採用的，是珍貴的本煤竹，這種竹材在古老茅草屋頂的天花板上經歷了長時間的燻煙而成。如此的素材由於其稀有性，每一件都具有獨特性。本煤竹已充分乾燥，因此經過手工精心製作，可重複使用。然而，由於沒有施加塗漆處理，建議清洗後應立刻擦乾。
＜使用時的注意點＞
另外，由於竹材的特性，刃的形狀由工匠逐一手工調整，利用自然材質製作，因此每件的形狀都略有不同。
＜關於個體差異＞
由於使用了古材，因此顏色和木紋會有自然的差異。我們店內處理的皆為優良品質，因木紋差異而導致的取消我們無法接受。不過，如果您有特定的顏色或紋理要求，我們將在庫存範圍內儘可能滿足您的願望。請理解我們無法為特定的木紋進行預訂。
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