由老師帶大家回到大稻埕的港口時代，了解香料如何隨著商船進入台灣，成為本地飲食文化的一部分。同時，我們也將談談熱紅酒這款傳統冬季飲品的起源，以及它在歐美餐桌與聖誕節中的重要地位。
課堂中，我們將介紹常用於熱紅酒中香料的調配藝術，學習理解它們的味道層次、功效以及適宜的調配比例，在現場試煮、試喝。由淺入深，搭配出專屬於自己的香氣配方。
將帶回3包親手調配的香料紅酒包，回家後隨時可以重現這一鍋自己調配的暖心飲品，與家人朋友共享節慶的氛圍。
● 課程內容：
・探訪大稻埕港口的香料歷史與世界香料潮流
・熱紅酒的歷史來由與聖誕節慶的關聯
・體驗歐美各國的經典熱紅酒配方
・香料初步認識味道、功效、調配量
・現場試煮2次試喝確定自己想要的配方
・(帶回) 3包自己調配的紅酒包
● 課程地點：大稻埕 ｜ 愚哲陶藝工作室 @gu.tetsu 103台北市大同區民生西路362巷34號1樓
● 課程預約：請至草木竹石「LINE＠官方帳號 @488pswxh」查看近期課程資訊🔍 若有私人團體授課需求，可私訊預約安排時間✨
活動內容
注意事項
*本課程中提供酒精飲料試飲，請遵守酒後不開車，開車不喝酒。
*未成年參與請由家長陪同，我們會提供果汁給未成年參與者飲用。
*對於課程有任何問題，歡迎先私訊詢問確認。
*繳費完成後如無法出席，可透過訂單系統申請退款，酌收票價 30% 已發生之所有費用。
*品友應遵守活動場地規則及配合現場講師指示，若有違反因而造成損害，品友應自行負責。
*如因天災等不可抗力因素，工作室將主動聯繫延期或退款。
*如因非可究責、工作室之因素中止參與活動，將不予退回款項。
*如有發生退費或課程取消等情況時則發票折讓作業全權委由果翼文創代為處理。
*如因天災等不可抗力因素停課，工作室將主動聯繫延期或退款。若遇颱風，以活動舉辦地所
公告之停班課標準為開課及退費標準，不考量參與者所在地。
*體驗活動將由主辦方依需求進行側拍，並於活動後上傳至工作室負責之社群。日後主辦方可
能將含有您肖像的照片、影像，使用於活動紀錄或其他招生管道宣傳等用途。如不希望被攝影
，可以於活動現場告知工作人員，工作室將注意並特別安排。
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