小包裝一人獨享
適合辦公室、家裡、隨身包包
#嚴選有機紅棗
「溫和果酸令口齒生津，糖果不死甜。」
來自中國的有機紅棗，浸水煮沸後，去掉果皮和果肉表面的硬塊，然後去籽磨泥，以麥芽糖熬製。
翻炒1小時後的紅棗，和糯米醣化的味道交融，很難分辨迷人風味來自何方。
#府城四代傳統麥芽糖
「雋永的米飯香氣，和棗泥曼妙共舞。」
來自台南府城，達人以大麥發芽打汁，拌入糯米發酵醣化，濾汁煮至濃稠，成黃金色澤糖膏。
傳統麥芽糖甜度僅為蔗糖的46%。加入微量的塩，醇厚生津。
#低溫烘焙加州核桃
「一咬下去，核桃香氣迸發。」
來自美國的核桃，以攝氏140度烘烤50分鐘，再100度保溫10分鐘。洗過的核桃只能平鋪一層去烤，加上溫度不高，須長時間烘焙，並定時翻面。這樣烤出來的核桃，狀態在微焦前緣，香、脆極大化。
#臺南白河藕粉
「如樂團指揮班，讓所有材料各自發揮，卻又和諧共榮。」
來自臺南白河。瓊脂般的藕粉羹，會讓所有食材的滋味以慢動作先後釋放。
#臺灣柴燒桂圓
「吞嚥後，口中猶存細緻桂圓。」
來自台南東山和嘉義中埔。六天五夜的柴燒烘焙，造就無可取代的風味。以柴燒桂圓打成細泥，最後才加入鍋中炒製。必須磨到適當顆粒，讓桂圓在糖中分布均勻，才能咀嚼到最後。
商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 其他材質
- 製造方式
- 手工製造
- 商品產地
- 台灣
- 庫存
- 10 件以上
- 商品熱門度
-
- 被欣賞 1,824 次
- 已賣出 11 件商品
- 共 5 人收藏
- 販售許可
- 原創商品
- 商品摘要
- 珍選食材，兼具健康和美味。府城傳承四代的麥芽糖、有機紅棗自製的棗泥、台南東山柴燒桂圓、白河藕粉。每包200公克，約15~16顆。每顆糖裹覆糯米紙，獨立包裝。
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 90 天
- 過敏原
- 堅果
- 保存方法
- 常溫
- 內容物
- 麥芽糖、紅棗、核桃、桂圓、椰子油、蓮藕粉、洋菜、鹽
- 內容量
- 13.5g x 15
- 廠商名稱
- 老人星悅性食品
- 廠商電話
- 0929536791
- 廠商地址
- 台南市新化區竹子腳247之456號
- 食品業者登錄字號
- D-200215988-00000-5
運費與其他資訊
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