精品咖啡豆 饕客的最愛---印尼 蘇門答臘 曼特寧 水洗 中深焙

國家｜印度尼西亞 產區｜蘇門答臘Sumatra亞齊Aceh 品種｜阿拉比卡 等級｜G1 海拔｜1100M-1600M 處理法｜水洗法 烘焙度｜中深焙 咖啡風味｜甘草 巧克利 微苦 口感厚實 商品說明 —----------------------------------------------------------------------------------- 曼特寧咖啡被認為世上最醇厚的咖啡，而蘇門答臘曼特寧則是稀少的阿拉比卡種類。種植在海拔750-1500米之間的山坡上，賦予曼特寧咖啡香氣濃郁，口感豐厚，味道強烈，略帶可可味和焦糖味，在品嘗曼特寧的時候，你能在舌尖感覺到明顯的潤滑，它同時還帶有一種淡淡的松露芳香。 產區說明 —----------------------------------------------------------------------------------- 蘇門答臘為印尼第二大島，主要的阿拉比卡種咖啡產區為位於北部塔瓦湖（Tawa）附近的亞齊產區，與位於中部多巴湖(Danau Toba)附近的林東產區(Linton)。 塔瓦湖位於蘇門達臘亞齊省北方的迦佑(Gayo)山區，也是最主要的曼特寧產區，具有豐沛年均雨量及優異海拔高度，與有豐沃火山土壤，讓其在風味表現上帶有一點蜂蜜香氣，明顯苦味和碳燒味，濃厚辛辣和黑巧克力口感，風韻獨特。此區多半採傳統遮陰、不施用農藥的有機式栽培。 商品規格： 半磅(227g)/一磅(454g) 咖啡豆 商品規格 ♦ 均為1/4磅包裝，半磅會以兩包1/4磅包裝出貨，一磅則以4包包裝出貨。（1/4磅包裝為119g） ♦ 紙袋有單向透氣閥孔。 ♦ 如需磨豆服務，請在下單時同時備註需磨豆以及沖煮方式。若無告知，則以咖啡豆方式出貨。