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▎咖啡豆簡介
產地// 哥斯大黎加,布蘭卡
海拔// 1750m
品種/ 卡杜拉 Caturra
處理法// 百香蜜處理
烘焙度// 淺中焙 Light/Medium roast
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▎風味描述
整體以豐富的熱帶水果風味為主,
一入口便能體驗到滿滿的鳳梨與百香果的香氣,
且甜蜜感十足,
口感猶如牛奶糖般綿密,
讓繽紛的色彩綻放在口腔內,
燦爛不已。
▎沖煮參數推薦
此款豆子的風味多以熱帶水果的調性為主,
甜感扎實,發酵感稍微明顯,
因此建議以平衡風味的水溫 *88~90度左右來進行萃取,
讓水果風味鮮明,又不失牛奶糖般的甜蜜感受。
我的沖煮參數:
手沖 : 杯測標準刻度 : 88度水溫 / 1:18水粉比
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 90 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 100%烘焙後咖啡熟豆
- 內容量
- 225.0g x 1
- 廠商名稱
- 鄰人咖啡企業社
- 廠商電話
- 0424737421
- 廠商地址
- 台中市南屯區大墩四街316號
運費與其他資訊
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