【2024龍年系列】配方咖啡豆 半磅 日本富士直火烘焙

BILLYROASTER 【2024年度配方系列】 **龍年配方咖啡豆** 龍屬水神，這次選豆上特別挑選三種水洗處理的豆種，呈現紫色、粉色的果香調性，也呼應這次的龍年主視覺。 ＞配豆：衣索比亞 水洗、肯亞 水洗、哥倫比亞 發酵水洗 ＞風味：葡萄、花香、藍莓、杏桃、蜜瓜、果汁口感 ＞焙度：淺中焙 我們使用日本的富士直火烘豆機烘焙風味，今年的年度配方花費了很多心思及嘗試，希望BILLYROASTER每年都能帶出驚喜風味，展現我們創立以來以職人配方為主軸的品牌精神。 https://live.staticflickr.com/65535/53490638765_cd297b36d1_b.jpg **【關於BILLYROASTER】** "Seasoning With Your Mood 心 情 調 味！" 在這裡，咖啡沒有公式，遵從心情放肆調味，咖啡可以更美味。 Billy Roaster成立於2022年，是一間結合1970s Space Age風格的烘豆工作室。 品牌三個核心價值——專業、有趣、職人，專業的技術、有趣的內容、職人的堅持。 主理人Billy期許以烘豆職人的角度，用咖啡風味去詮釋更多職人的態度。因此，每季除了精選單品豆，不定期會推出與職人合作的配方豆及特別企劃。希望喜愛咖啡的朋友，都可以在Billy Roaster找到新趣味！ 歡迎至我們的官網看看更多關於咖啡豆品項。 **BILLYROASTER職人合作計畫** 以烘豆職人的角度，用咖啡風味去詮釋更多職人的態度。 想像一下，一家用心經營的店面、一個品牌，甚至是任何事物或人，如果轉化成一杯咖啡，那將是什麼風味？讓職人對其專業的熱情與想像訴說出來，並結合BillyRoaster烘豆的專業，轉化各種咖啡風味，來Billy Roaster選購咖啡豆的朋友們也可以透過這項企劃，認識各種不同的店面、品牌，以品嚐咖啡的形式去認識新的事物。 「職人合作計畫」是一種以烘豆形式去呈現的藝術創作，也是一種浪漫的體現。就像去美術館觀看不同創作者的展覽及作品，不過觀者必須自己沖、自己泡，用喝的去觀賞。