淺中烘焙 120克包裝
瓜地馬拉 艾茵赫特莊園 El Injerto
榮耀獎項:COE 競賽 28次獲獎
產區:薇薇特南果 Huehuetenango
種植海拔:1500-1800
處理法:水洗 & 水中靜置 24 小時
品種:紅卡杜艾 Red Catuai
風味:腰果,豐厚口感,菊花茶,黑李,硬核水果, 甜感綿長。
艾茵赫特莊園座落在薇薇特南果這令人驚艷的咖啡產區中,有著陡峭的尖齒群峰與狹隘山谷,接受著來自鄰近的墨西哥低地山谷溫暖熱風,熱空氣溫暖了山腰,使得咖啡可以在如此高海拔上生長,這種情況通常在如此北緯高度是不可能的。艾茵赫特莊園以其咖啡品質迅速地成為世界傳奇,在 Cup Of Excellence 競賽中總共累計獲得28座獎項,遠多於全世界其他的莊園。每一年 Aguirre 家族都不斷地增進他們莊園的生產品質。他們關注整個過程的所有細節,包含咖啡果實漂浮流送、發酵、浸泡、乾燥、適當倉儲,以及自有的乾燥處理廠。
艾茵赫特莊園總面積有447公頃,大部份位於海拔1500到2000公尺之間,種植著咖啡、水果、基本糧作物、以及觀賞植栽。剩餘的公頃數被當作千年原始林來保育,其賦予莊園有著特別的溫度,並且具備適當條件享有直接自山中泉湧出來的乾淨水源。此外,這裡構成一個適合野生動植物生存的完美棲地,立意讓咖啡的栽植是處於一個保護我們的自然環境生態系統內。森林地區環繞著咖啡種植園,莊園年雨量約為1800-2000公釐,相對濕度為75%。土壤為深層火山土、排水量良好、富含有機物質。
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 120 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥
- 內容物
- 無
- 內容量
- 120.0g x 1
- 廠商名稱
- 民享咖啡商號
- 廠商電話
- +886222257177
- 廠商地址
- 新北市中和區中山路三段146號14樓之14
- 食品業者登錄字號
- F-202267130-00000-5
- 投保產品責任險字號
- 1702013ML000306
運費與其他資訊
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