全球獨家【PEKOE x Christine Ferber】柳橙台灣文山包種茶果醬

**Christine Ferber** 來自法國阿爾薩斯女名廚之手，風靡全球手工限量果醬 擅長以不同配方揮灑多樣化口味，採天然純手工製作，風味飽滿豐腴自然天成。 其果醬水果含量更是驚人，不僅深受美食老饕喜愛， 更是許多巴黎高級食品店必備的招牌商品。 https://live.staticflickr.com/65535/53971347417_96786331ba_z.jpg **【台灣茶系列果醬】** 名聞國際的果醬女王 Christine Ferber 和 PEKOE， 攜手推出全球獨家的「台灣茶果醬」， PEKOE 台灣好茶與Christine Ferber充滿巧思的果醬配方完美結合， 此系列每每上市皆廣受好評，數量有限敬請把握！ 本次推出三款茶果醬， 分別為**「文山包種茶×柳橙」**、**「正欉鐵觀音茶×杏桃」**、**「台灣早餐茶×芒果」**， 款款皆由 Christine Ferber 親自品茶後，挑選最適合的時令水果搭配製作， 讓每款不同風味的茶品與水果相互襯托、完美協調。 馥郁果香與脫俗茶韻碰撞出果醬的另一道層次，可說是Ferber獨具匠心的作品。 https://live.staticflickr.com/65535/53984973875_0220d9db0e_c.jpg ▌**Christine Ferber 柳橙台灣文山包種茶果醬** **Oranges maltaise et thé Wen Shan Paschong** 柳橙芬芳的酸甜果味交織著包種茶的清芳茶氣與清晰茶單寧，令人回味無窮！ 精選素以皮薄味濃、酸甜多汁著稱的馬爾他橙（oranges maltaise）， 加入帶有花果般香甜茶氣的「文山包種茶」一起製作。 被稱作「柳橙女王（La reine des oranges）」的馬爾他橙， 果肉呈現鮮豔的橘紅色，味道甜美、酸度適中， 擁有明媚馥郁的橙香，非常適合製作成果醬， 是Christine Ferber愛用的柑橘品種之一。 一入口，柳橙芬芳飽滿的酸甜果味襲來， 尾韻習習散發文山包種茶的悠揚茶氣與清香， 口感滋味優雅細膩，猶如喝了一杯果茶茶般耐人尋味！ https://live.staticflickr.com/65535/53984781303_7a110f68b2_c.jpg 𓆱 𓆱 𓆱 **Christine Ferber 手工果醬系列** https://live.staticflickr.com/65535/53971342762_5da33227ff_z.jpg **【有關茶: PEKOE茶鋪 台灣文山包種茶】** 「文山包種」是台灣極具古風的茶， 從地名、茶名、作法、風味、甚至交易方式，都有百年以上歷史傳承。 文山包種主要產自台北縣文山茶區坪林一帶、海拔約四百公尺以上山區， 主要使用「青心烏龍」品種製成；依山傍水、厚實肥沃的地理條件加之溫和涼爽， 時時雲霧照拂的季候，滋養出花果般香甜的茶氣， 明亮奔放、鮮醇圓潤的滋味，以及清芬悠揚的回甘， 是北台灣首屈一指的好茶；不管是熱沖或冷泡，都十分合宜。