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**✶ 2024年起為了提供您新鮮烘焙咖啡豆,將有統一的結單日,請在訂購時選擇結單日,原則上每兩週結單一次:週五結單>週末烘豆>下週一寄出喔!**
▸▸▸例如1/5(五)結單,就會是1/8(一)出貨,若錯過當週結單日,則請選擇下一個結單日
**│尋豆師好評推薦│**
經典耶加雪夫的花果風情!薑花朵朵以水洗的乾淨口感呈現曼妙的花香與果甜多汁感,一入喉的柔滑細緻散發了猶如檸檬紅茶的酸甜回甘,相當優雅迷人。非常推薦給喜歡淺焙花果香的朋友。
**│產地故事.耶加雪夫.伊迪朵處理廠│**
位於耶加雪夫產區的伊迪朵處理廠因其優良的生產品質而受到許多採購主的青睞,其中不容忽視的合作廠商 Ardent 咖啡貿易公司,更是高品質咖啡豆的口碑保證。怎麼如此形容呢?創建於2017年的Ardent,其創辦人Ashenafi在咖啡業擁有超過15年的經驗,並全力支持著衣索比亞咖啡產業。
自2006年移民美國之後,Ashenafi憑藉著對精品咖啡的專業及熱誠,來到了知名的Ninety Plus Coffee擔任總監,引領 Ninety Plus的全球銷售及營運。
如今,身為伊迪朵的合作夥伴,Ardent提供了處理廠更佳的資源、技術與收購條件,幫助農民擁有穩定的生活,同時不斷生產出穩定且高品質的咖啡豆。
這支水洗的〖薑花朵朵〗是採用長時間的二次發酵,來增加咖啡豆的明亮度與乾淨度,之後再以高棚架進行乾燥,讓含水率降至11.5%。
**│ 產品資訊│**
.經典耶加雪夫的花果風情
.融合曼妙的花香與果甜多汁感
.國家:衣索比亞
.產地:耶加雪夫
.品種:Heirloom
.等級:G1
.海拔:1850~2200m
.處理法:水洗
.烘焙度:淺焙
.風味:野薑花、甜桃、檸檬紅茶
.建議水溫:92度以上
.粉水比:1:15
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**│極致美好的風味,來自全程嚴謹把關│**
想望咖啡走在追求極致咖啡美味的道路上,每一款推出的咖啡作品都經過我們嚴格篩選生豆來源、不斷嚴謹杯測,且搭配專業職人烘焙曲線,並在烘焙後完成杯測試飲才會推出。
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**│想望咖啡的堅持&保證│**
▪︎ 堅持一:選用高品質G1等級精品咖啡豆
▪︎ 堅持二:選豆履歷公開透明、嚴謹高分杯測
▪︎ 堅持三:新鮮烘焙,鎖住美好的原始風味
▪︎ 保證:100% 使用阿拉比卡豆,絕不混合劣質商業豆
▪︎ 保證:專職咖啡師監控風味及品質
▪︎ 保證:SGS 檢驗合格&千萬產物保險
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▪︎ 強大智能操控系統讓每批咖啡穩定品質,保留咖啡豆特有的芳香物質。
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遇到挫折,喝杯咖啡再出發;
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旅程中遇見驚喜,喝杯咖啡享受小確幸。
用一杯咖啡,陪伴你精彩的人生旅程。
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商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 60 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 精品咖啡豆 specialty coffee bean 100g per bag 200g per bag
- 內容量
- 100.0g x 1
- 廠商名稱
- 三分之二生活設計股份有限公司
- 廠商電話
- +886227580349
- 廠商地址
- 台北巿信義區信義路五段五號5樓5A20
- 食品業者登錄字號
- H-153154968-00000-6
- 投保產品責任險字號
- 新光產物 130013AKP0000239
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