**咖啡烘焙理念**
不盲目追求焙度，以咖啡生豆原始風味呈現為首要目標。
會先用店內習慣的標準烘焙手法測試生豆的整體呈現，經杯測後依照生豆的特性再決定欲表現的風味走向，經重新檢視烘焙曲線後，調整並修正找出生豆最適當的烘焙位置讓風味呈現達到最佳化，強調明確的風味，明亮的酸值及豐富的甜感以及整體均衡性。
**衣索比亞-耶加雪菲-摩卡麗莎-乾式厭氧水洗**
**〔風味描述〕**玫瑰，椪柑，水果茶
**哥倫比亞-安蒂奧-橡樹莊園-奇洛索-水洗**
**〔風味描述〕**麝香葡萄，莓果，牛奶糖
**衣索比亞-Gedeb A.T. 處理廠-頂規批次-精緻水洗處理法**
**〔風味描述〕**野薑花，柳橙，荔枝
**〔重量〕**每包〔12公克〕，共30包
**〔焙度〕**淺焙
**㊣ 堅持臺灣現烘手工製作 ㊣**
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商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 365 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 100%咖啡熟豆
- 內容量
- 12.0g x 30
- 廠商名稱
- 孵咖啡-孵珈琲洋行
- 廠商電話
- -
- 廠商地址
- 台北市大同區歸綏街218-1號
運費與其他資訊
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