哥倫比亞橡樹莊園 | 水洗長發酵2023 LOD冠軍【淺焙 精品豆】

來自哥倫比亞橡樹莊園的這款水洗長發酵咖啡豆2023年LOD第八名，SCA 86.22，充分體現了豐饒之境(Land of Diversity)的精髓。 經過精緻的水洗長發酵處理，讓每一口都充滿**香草、青蘋果、麝香葡萄、檸檬熟**果般的清爽酸度，並帶有**伯爵茶的優雅與紅糖**的細膩甜感。淺烘焙方式進一步放大了其細膩的酸甜平衡其複雜且平衡的風味，適合喜歡追求多層次口感的咖啡愛好者。 **【Roast / 焙度】** 淺焙 **【風味亮點】** __**香草與青蘋果** __：帶來清爽的酸度與淡雅的果香。 __**麝香葡萄與檸檬** __：豐富的水果風味，平衡酸甜。 __**伯爵茶與紅糖** __：細膩的甜感，優雅且持久的尾韻。 產地 : Antioquia 安蒂奧 海拔 : 2005m 品種 : 奇洛索 Chiroso 處理法: Washed 水洗長發酵 **【下單必看】** ▶咖啡師沖泡建議： ①水粉比 1：12~15(依照個人濃淡度喜好調整） ②悶蒸 25-30秒 ③水溫 淺焙約93℃ 淺中焙約92℃ 中焙約90℃ 中深焙約88℃ https://live.staticflickr.com/65535/54009721352_6e7093aa28_b.jpg ▶ 可代客磨粉** 請在備註告知沖煮方式** ex: ①掛耳 / 浸泡式研磨度 ②虹吸壺 / 手沖 / 美式咖啡機 ③摩卡壺 / 冰滴 ④半自動咖啡機（義式咖啡機） **磨粉包裝袋會有拆過痕跡，如需要完整包裝請特別註明謝謝** ▶使用德國PROBAT烘豆設備 ▶最佳賞味期：2個月內 ▶重量：227±3g ▶烘豆師貼心建議：烘焙日起養豆5～7日後再拆封沖煮 ▶國定假日及六日不出貨 咖啡豆易受濕度、氧氣、光源或溫度影響請放於陰涼乾燥處保存。 投保「富邦產險1000萬產品責任險」 食品業者登錄字號：F-109727664-00000-4 ＊新莊在地經營20年，堅持初衷，只為給您一杯好咖啡＊ https://live.staticflickr.com/65535/54010623876_cb2afcc0b8_b.jpg