【夜陽米商行】糯薏仁600公克

★糯薏仁介紹: 薏仁享有「世界禾本科植物之王」美譽。薏仁又名薏米、薏苡仁、苡仁，其味甘、淡，性微寒，富含礦物質和維生素，是老少皆宜的飲食佳品，可以煮粥，也可以與其他食材搭配蒸飯，還可以磨成粉製作多種麵點。薏仁的調理方式除了炊飯和煮粥外，亦可搭配其他食材料理，可以與綠豆、白木耳、紅豆、百合、山藥、冬瓜、扁豆等食物的美味組合。 *電鍋煮法小撇步: 1.薏仁用清水洗淨，放入過濾清水中浸泡2個小時以上，或是前一晚置於冰箱中浸泡。想要加速軟化，可以改用50～60度的溫熱水浸泡約1小時。 2.泡好的薏仁放入電鍋中，碗或內鍋中加入蓋過薏仁的清水，外鍋倒入2米杯的水，上蓋開始煮。 3.電鍋開關跳起後，靜置用餘溫繼續燜30分鐘～1小時左右。利用電鍋的保溫功能讓薏仁持續被燜煮，會使得口感更加Ｑ軟。 4.接著在電鍋外鍋再加一杯水，續煮一次。電源跳起後，不要掀蓋、燜半個小時，最後再加糖即可。 ★品名: 糯薏仁 成分 : 薏仁 產地：寮國 重量：600公克 保存期限/製造日期：請參考包裝標示 保存方式：開封後6個月，拆封後需冷藏，未拆封1年 食用方式：放入滾水煮約25分鐘，關火悶約30分鐘 注意事項 / 過敏原資訊：本產品含有薏仁，不適合其過敏者食用 【食品業者登錄字號】B-200245979-00000-6 本產品已投保富邦產物責任險5千萬（投保金額非為理賠金額） 廠商名稱:夜陽米商行