藍山山脈位於牙買加島東部，因在加勒比海的環繞下，每當太陽直射在蔚藍的海面上，山峰上反射出海水璀璨的藍色光芒，故而得名。牙買加藍山向來是日本咖啡愛好行家的最愛，其產量稀少為早期精品咖啡的代表。但並非牙買加所產的咖啡皆可冠上藍山標誌，從牙買加輸出必須經過咖啡管理局（CIB）認證，產自藍山特定的行政區與一定的海拔才可獲得藍山認證。
kafeD選用的藍山咖啡，為CIB認證的NO.1等級藍山，有著溫潤的口感及豐富的可可香氣。
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- ＷCE世界盃烘豆賽國家評審團隊新鮮烘焙
- 克里夫頓莊園
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風 味：奶油 / 焦糖 / 黑巧克力 / 極佳的平衡感
處 理：水洗處理
烘 焙：中深焙
品 種：Typica
海 拔：1500m
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牙買加 藍山NO.1 / 咖啡風味介紹
醇 度 | BODY ＝ 4/5
風 味 | FLAVOR ＝ 4/5
酸 味 | ACIDITY ＝ 2/5
苦 味 | BITTERNESS ＝ 3/5
甜 味 | SWEETNESS ＝ 4/5
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商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 365 天
- 過敏原
- 其他
- 保存方法
- 常溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 咖啡豆 150g ± 1%
- 內容量
- 150.0g x 1
- 廠商名稱
- 聚禾豐股份有限公司
- 廠商電話
- 0423223939
- 廠商地址
- 臺中市西屯區經貿路二段326號1樓
- 食品業者登錄字號
- B-150824845-00000-5
- 投保產品責任險字號
- 泰安產物07字第162212A00101號
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