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久聞台東著名的紅烏龍,尋訪後才發現原來它是混血兒,紅烏龍為茶業改良場台東分場團隊為中低海拔茶區所發展之茶品。台東當地日照充足及海水濕氣的條件,以及難得無工業污染的風土,成就了這款具有台灣在地特色的茶品。紅烏龍保留了傳統烏龍炒青的製程,帶去茶菁原本比較苦澀的部份,同時又借鑒了紅茶的全發酵法,讓茶質變得厚重具熟果香。
而此支紅烏龍是採自台東卑南當地老欉的茶樹,跟茶農契作包下了整座山,並且請製茶師特別調製專屬覓幸的獨特風味,如名稱的「紅」所述,茶湯呈明亮的澄紅色,有著熟果香及棗香,更加耐泡甜水,滋味圓滑甘醇、冷熱濃淡各有層次。
覓幸茶旅希望所有的飲茶者,都能藉由茶香尋獲屬於自己的幸福。茶,是日常生活中熟悉也不可或缺的飲品,飲進茶香、更喝進了這座島嶼的風貌與能量,滋養了品茶者的身心靈。因此覓幸茶旅費心尋覓每一款茶,友善大地的茶園是唯一選擇,以保護及永續這塊土地的美好。每款茶都是大自然的能量、茶農的心力、製茶師的技藝集結成的珍貴存在。
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【茶種】金萱(台茶12號)/半球狀
【產地】台灣 ‧ 台東 ‧ 卑南有機農法茶區
【海拔】約500公尺
【農法】取得茶園茶廠有機雙認證
【工法】手採/重發酵/重焙火
【特色】結合傳統烏龍青茶與紅茶發酵的製程
【色】茶湯明亮澄清,呈琥珀澄紅色
【香】略帶熟果香及棗香
【味】滋味醇厚甘甜,耐泡
【適合飲用】冷熱泡皆宜,也適合存放成老茶
注意事項:不含提袋,如需提袋請另行加購
沖泡方式
➤ 紅烏龍推薦沖泡方式
▷ 熱泡|茶水比例 1:50|水溫95-100度|
以3克茶為例,可搭配150克熱水,
第一泡60秒,第二泡40秒,依個人習慣可反覆沖泡4-6回,每次可延續沖泡增加10-30秒。
▷ 冷泡|茶水比例 1:100|常溫水放入冰箱|
以3克茶為例,可搭配300克水,
放入冰箱後泡4-6小時,茶水比例可依喜好調整,1:50-1:100皆可嘗試。
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 商品開封後 730 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 原葉茶葉
- 內容量
- 75g x 1
- 廠商名稱
- 覓幸茶旅有限公司
- 廠商電話
- 049-2916078
- 廠商地址
- 南投縣埔里鎮桃米路25-3號
- 食品業者登錄字號
- M-142975833-00000-1
- 投保產品責任險字號
- 0525字第21AML0001679號
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