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「老媽拌麵」品牌故事
網路人氣商品「老媽拌麵」創辦人陳榮昌，經營多年麻辣鍋店，始終堅持川式口感及講究食材，不開連鎖不做吃到飽，獨樹一格的經營理念，吸引老饕級主顧客，某次將店內火鍋辣醬拌入台南關廟麵竟意外的絕配，於是分享給顧客，還成了店內的熱門菜單，在店內時常供不應求，有鑒於外帶會影響口感且為了讓更多顧客品嚐到這私房美味，突破各種製作瓶頸，研發一年後推出【老媽拌麵】品牌，讓消費者透過網路宅配就能在家裡吃到餐廳級的好麵。
「老媽拌麵」品牌理念
「老媽拌麵」秉持回歸食材原味精神，每項產品採用天然食材製造，堅持不添加人工香料，為支持本土農產品，使用在地好食材不斷研發獨創口味，以做出「食物級食品」為品牌的核心價值，日曬關廟麵Q彈快熟不軟爛的特性，搭配精製醬包，只要4分鐘就能享受即食的美味，以讓華人市場都吃得到道地中華美食為願景，讓一碗簡單的拌麵，吃出美味、吃的健康，吃得到家鄉的味道。
【老媽拌麵】麻辣拌麵的麻辣拌醬是來自老媽祖傳獨家配方，嚴選來自四川的辣椒、花椒、椒王、燈籠椒、八角、蒜頭、月桂葉等數十種辛香料調配而成，小火拌炒而成。辣椒與花椒相輔相成，味道鮮明而不張揚，刺激卻不放縱，辣而不燥，辣的有層次、辣的有韻味！保證讓您一口接一口、讚不絕口。
【老媽拌麵】麻辣拌麵採用來自於聞名全台的台南關廟刀削麵，傳承古法手工精製，純以日光自然曬乾，絕無添加防腐藥劑，彎曲波浪狀麵體，久煮不爛、口感Q彈，吸汁力特強，香Ｑ可口風味獨特。
產地/製造方式
【商品規格】：
■商品成分：
※麵條成分：高筋麵粉、鹽、水
※麻辣醬包：麻辣醬(豆瓣(鮮紅辣椒、蠶豆、食用鹽、菜籽油、味精、小茴香、香草、桂皮、八角、山奈、豆蔻、月桂葉、丁香、印度零陵香、己二烯酸鉀(防腐劑)、味醂(糯米、米麴、釀造用糖類)、蒜頭粉、辣椒油、豆鼓、紅辣椒、砂糖、花椒粉、L-麩酸鈉(味精)、白胡椒粉、已二烯酸鉀(防腐劑) )、維生素E(抗氧化劑)
※香菇素蠔油醬包：水、蔗糖、黃豆、小麥、食鹽、黏稠劑(玉米糖膠、乙醯化己酸二澱粉)、酵母粉、苯甲酸(防腐劑)、香菇粉
※香油醬包：白芝麻籽
■內容：每袋4包(淨重101公克*4包 )
■保存期限：12個月
■保存方式：常溫，勿放置在陽光直射與潮濕處，拆封後請盡速食用完畢
■過敏原資訊：本產品含有小麥成份
■產地台灣
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「老媽拌麵」品牌故事
網路人氣商品「老媽拌麵」創辦人陳榮昌，經營多年麻辣鍋店，始終堅持川式口感及講究食材，不開連鎖不做吃到飽，獨樹一格的經營理念，吸引老饕級主顧客，某次將店內火鍋辣醬拌入台南關廟麵竟意外的絕配，於是分享給顧客，還成了店內的熱門菜單，在店內時常供不應求，有鑒於外帶會影響口感且為了讓更多顧客品嚐到這私房美味，突破各種製作瓶頸，研發一年後推出【老媽拌麵】品牌，讓消費者透過網路宅配就能在家裡吃到餐廳級的好麵。
「老媽拌麵」品牌理念
「老媽拌麵」秉持回歸食材原味精神，每項產品採用天然食材製造，堅持不添加人工香料，為支持本土農產品，使用在地好食材不斷研發獨創口味，以做出「食物級食品」為品牌的核心價值，日曬關廟麵Q彈快熟不軟爛的特性，搭配精製醬包，只要4分鐘就能享受即食的美味，以讓華人市場都吃得到道地中華美食為願景，讓一碗簡單的拌麵，吃出美味、吃的健康，吃得到家鄉的味道。
【老媽拌麵】麻辣拌麵的麻辣拌醬是來自老媽祖傳獨家配方，嚴選來自四川的辣椒、花椒、椒王、燈籠椒、八角、蒜頭、月桂葉等數十種辛香料調配而成，小火拌炒而成。辣椒與花椒相輔相成，味道鮮明而不張揚，刺激卻不放縱，辣而不燥，辣的有層次、辣的有韻味！保證讓您一口接一口、讚不絕口。
【老媽拌麵】麻辣拌麵採用來自於聞名全台的台南關廟刀削麵，傳承古法手工精製，純以日光自然曬乾，絕無添加防腐藥劑，彎曲波浪狀麵體，久煮不爛、口感Q彈，吸汁力特強，香Ｑ可口風味獨特。
產地/製造方式
【商品規格】：
■商品成分：
※麵條成分：高筋麵粉、鹽、水
※麻辣醬包：麻辣醬(豆瓣(鮮紅辣椒、蠶豆、食用鹽、菜籽油、味精、小茴香、香草、桂皮、八角、山奈、豆蔻、月桂葉、丁香、印度零陵香、己二烯酸鉀(防腐劑)、味醂(糯米、米麴、釀造用糖類)、蒜頭粉、辣椒油、豆鼓、紅辣椒、砂糖、花椒粉、L-麩酸鈉(味精)、白胡椒粉、已二烯酸鉀(防腐劑) )、維生素E(抗氧化劑)
※香菇素蠔油醬包：水、蔗糖、黃豆、小麥、食鹽、黏稠劑(玉米糖膠、乙醯化己酸二澱粉)、酵母粉、苯甲酸(防腐劑)、香菇粉
※香油醬包：白芝麻籽
■內容：每袋4包(淨重101公克*4包 )
■保存期限：12個月
■保存方式：常溫，勿放置在陽光直射與潮濕處，拆封後請盡速食用完畢
■過敏原資訊：本產品含有小麥成份
■產地台灣