一碟靚叉飯，講求肥瘦均勻，脂肪入口即溶。一支玉冰燒，入面嘅豬腩肉同樣講究。
想當年珠江橋牌嘅玉冰燒廣告，成班地盤呀叔圍住燒味乾杯，連燒肉佬都衝出嚟飲埋一份。配以 #黃霑 筆下一句「斬料 斬大舊叉燒」，可以話係80年代典型嘅生活想像－人人安居樂業，放工食餐好，麻甩但快樂......今日嘅玉冰燒成為咗古老傳說，不過刻下更令人念念不忘，或者係廣告中今朝有酒今朝醉，一大班人互隊嘅歡樂氣氛。
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