【森高砂咖啡】精品台灣咖啡禮盒 | 尊爵行家版

精品南投國姓咖啡豆｜蜜處理 ｜味譜｜發酵味、果香、蜂蜜、甜酸轉，回甘持久 南投國姓鄉是精品台灣咖啡的重點生產基地。國姓咖啡採自然農法栽培，生豆果實飽滿，帶淡淡青草香，不灑農藥、不使用化學肥料，是完全零公害零污染的「綠色咖啡」。烘焙後味譜豐富、口感澄澈、圓潤甜美、不苦不澀、焦糖味散佈味蕾，回甘持久，是專業烘焙師的最愛。 本批次採蜜處理法製作，在強烈的「回甘」中帶著淡淡的發酵酸質。國姓咖啡可稱台灣豆裡的蜜糖，難得一見的極品，強力推薦給喜愛台灣精品咖啡豆的您！ 精品雲林古坑咖啡豆｜水洗 ｜味譜｜花生、堅果香氣，焦糖、巧克力苦 古坑鄉是台灣咖啡的發源地，從日據時代直到光復初期皆有大規模咖啡種植與生產，亦曾大量出口創造外匯，是台灣咖啡的中心。根據《雲林縣志稿》記載，在日據時期試種的各產區中，雲林古坑的品質最為優良，成為獻給日本天皇的貢品，因而有了「御用咖啡」別名。古坑鄉荷苞山海拔約300公尺，緯度約與牙買加相當，特殊的地理位置與土壤條件造就了古坑咖啡的獨特風味。 古坑咖啡名氣大，坊間屢見混充仿冒者。森高砂咖啡特別與古坑鄉咖啡生產班合作，取得「純正血統」的古坑咖啡，提供給愛好台灣咖啡的朋友，一支真正可以信賴的古坑鄉精品咖啡。本支豆酸味較不明顯，口感滑順甘甜，堅果香氣瀰漫，採水洗法處理，味譜包含花生、堅果香氣，焦糖、巧克力苦等。 森高砂咖啡館頂級配方精品咖啡豆 ｜味譜｜堅果、可可、蜂蜜香氣、黑糖甜感、烤蘋果、烤栗子香氣，回甘持久 森高砂咖啡館招牌配方精品咖啡豆！精選國內亞熱帶與熱帶產區數支頂級咖啡豆，依照本年度各豆種特性，分鍋、分焙度加以烘焙，讓每支咖啡豆各自表現最佳的特色，再將其以特定比例混合而成。 這支配方豆是我們用在森高砂咖啡館裡的專用手沖配方，以往只限定店內沖煮與掛耳包使用，並不提供咖啡豆銷售。慶祝「森高砂咖啡迪化烘焙館」開幕暨新冠疫情結束，現特別推出以饗客戶。官網限定，請勿錯過喔！ 本批次採日曬法製作，帶有獨特青蘋果香氣，回甘滑順，口感溫潤綿延，完整地表達出產區濃厚的特色風味，延續東山咖啡的好味道。