**★ 因商品有保存期限等問題,除商品本身瑕疵或運送過程而造成的損毀可退換貨之外,凡經拆封、食用、保存不良或對商品不如預期...等情形,一律不予以申請退換貨,下單前請務必考慮清楚,敬請見諒**
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**董事長福貴糕 頂級用料**
***糯米研製雪花粉**
糯米研製細緻雪花粉,調配進口糯米與永齡農場糯米,達到完美黏性比例,特篩過的一斤糯米,僅能磨製出 60% 重量的雪花細粉,是福貴糕口感香 Q 的秘訣。
***健康優質核桃仁**
入口爽脆不油膩,富含多種營養素及礦物質,維生素E增進皮膚與血球的健康,享受美味也吃進健康。
***純正麥芽有機砂糖**
遵循真正古法製程,控溫熬煮 12 小時,有別於快速生產的「水麥芽」甜味劑,糖性溫和甜度較低,呈金黃色濃稠晶瑩,帶有天然甘味,清香瀰漫鼻間,保有天然營養。
***柴香焙燻桂圓**
產自雨水多、陽光足的台南東山,果肉豐腴厚實,香甜多汁,古法土窯柴燒,日夜長時烘乾,手工剝殼取肉,保留 Q 嫩口感,濃郁焙香搭配綿密糕體,風味別具。
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**董事長福貴糕 職人製程**
***嚴選備料 烘烤核桃**
精控火侯烘烤,手工搓揉成最好入口之核桃粒,同時脫皮去苦味,口感爽脆不油膩。
***柴香焙燻桂圓**
古法土窯的柴燒桂圓,經日夜長時間烘乾,手工剝殼取肉,保留 Q 嫩口感,濃郁燻香,風味別具。
***控溫熬煮**
採用真正古法製程,新生麥草與煮熟糯米融合加熱,加入有機砂糖,控溫熬煮、持續翻動使之均勻受熱,避免營養流失,呈現濃稠晶瑩的金黃色。
***炊蒸雪花粉**
特篩一斤糯米僅能磨製出 60% 重量的雪花細粉,和水均勻攪拌後,放入蒸籠鋪平,米香隨著蒸氣撲鼻而來。
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***入料攪拌**
將糯米、麥芽糖、柴燒桂圓與核桃均勻攪拌後,感受到撲鼻而來的年糕香氣與豐富用料的清香甘甜風味。
***盛盤定型**
將熱騰騰、甫攪拌完成的福貴糕,立刻盛盤以成渾圓飽滿的造型,福氣滿盈。
***品管檢測**
每一個福貴糕都要再次經過金屬檢測機測試,確認不含金屬殘留,以達最嚴謹的生產管理品質。通過 ISO9001、ISO22000、HACCP 國際認證,並已投保產品責任險。
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***入袋包裝 新鮮直送**
自然風乾冷卻後封口入袋。包裝上大大的「福」字,象徵著「提福到你家」的好兆頭;大大的「貴」字,象徵著「富貴跟著來」的好運氣。
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**食用建議**
■ 常溫即可食用,無需加熱 (常溫放置 7 天:不添加防腐劑,請趁新鮮食用,請勿放置冷藏以免影響風味。
■ 本產品無防腐劑,常溫下因糯米的自然特性,會逐漸硬化影響口感,建議收到產品後盡快食用,享受福貴糕 Q 彈雅緻的風味。
■ 冷凍保存 30 天:延長賞味期小祕訣:建議收到後立即放置冷凍,也可先分切成每次食用所需份量,品嚐前取出常溫下退冰約 2~3 小時,即可恢復美味口感。(勿二次冷凍)
**因維護食品的衛生安全,出貨後除食品本身有瑕疵可退貨外,ㄧ經簽收、拆封、食用等消費者造成之外盒變形、失溫或保存不良導致變質,恕不接受退貨。**
**本產品含有麩質的穀類及其製品、堅果種子類及其製品,不適合其過敏體質者食用**
■ 內容物名稱 (成分):核桃、桂圓、糯米粉、麥芽、砂糖、海藻糖 (純素可食)
■ 商品重 (容) 量:600g ± 1.5%
■ 尺寸:直徑約165mm
■ 外盒:寬 22cm x 長 24cm x 高 3.6cm
■ 原產地 (國):台灣
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 7 天
- 過敏原
- 堅果、其他
- 保存方法
- 常溫
- 內容物
- 核桃、桂圓、糯米粉、麥芽、砂糖、海藻糖(純素可食)
- 內容量
- 600.0g x 1
- 廠商名稱
- 吉品養生股份有限公司
- 廠商電話
- 02-7730-8499
- 廠商地址
- 台北市大安區文昌街106號1樓
- 食品業者登錄字號
- A-128345125-00000-8
- 投保產品責任險字號
- 1406-122050331
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