【生態綠】單品咖啡豆/尼加拉瓜/中烘焙 (250g)

https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/1160179/image10.jpg?ts=181218 **【尼加拉瓜 NICARAGUA】** 尼加拉瓜咖啡來自Jinotega區域，位在尼加拉瓜的北部，這裡提供了最世界最好的咖啡生長環境，一百五十年來，當地世世代代的農民，都是以維持生態多元的蔭哉方式栽種高品質阿拉比卡咖啡，與香蕉樹、芒果樹、桃花心木等間作，此種栽種方式也保護了當地稀有的花卉品種，在冬季時，成為了鳥類遷徙的落腳之地，平均高度在1200公尺以上，與自然環境和諧共存。 https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/1160179/image6.png?ts=181218 採取有機與蔭栽的方式種植，咖啡豆通常較大顆，口感醇厚適中，酸度明亮並且帶著杏桃的香氣。 https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/1160179/image7.jpg?ts=181218 萊姆似的果酸轉成回甘的滋味，清爽柑橘香氣，尾韻柔順悠長 https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/1160179/image8.jpg?ts=181218 自然蔭栽的高品質阿拉比卡豆，水洗法處理。 https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/1160179/image9.jpg?ts=181218 **《 生產者夥伴 》** https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/1160179/image12.jpg?ts=181218 尼加拉瓜，拉丁美洲最貧窮的國家之一。在20世紀中葉，經歷國際咖啡市場價格重創的年代。20世紀中葉後期，美國以圍堵共產主義之名，插手拉美各國風起雲湧的獨立運動，施行對尼加拉瓜的貿易壁壘，反而激起許多歐美的年輕人投身公平貿易運動。例如在英國聲援尼加拉瓜發起的團結運動，許多人買了來自尼加拉瓜合作社的咖啡，以對抗美國的貿易禁運。在國際公平貿易組織的協助下，尼加拉瓜的咖啡走出了自己的國際之路，更獲得國際獎項，在品質上獲得肯定。 https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/1160179/image14.jpg?ts=181218 生態綠尼加拉瓜的合作夥伴之一是ALDEA GLOBAL。1992年，一群小農為了保護自然生態不被破壞，於是成立了ALDEA GLOBAL Jinotega。 合作社以性別平等為首要改善的社會目標，婦女成員占了46%，此合作社並將公平貿易所回饋的社區發展金(social premium)運用在咖啡品質改善教育訓練、緊急醫療與長期照護計劃、微型信貸專案等，以解決偏遠地區的貧窮問題，同時堅守當初對環境的永續承諾，採用對環境友善的永續農法栽種。 **建議搭配食物：起司蛋糕** https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/1160179/image11.jpeg?ts=181218 **《 建議飲用方式 》** https://diz36nn4q02zr.cloudfront.net/webapi/images/r/SalePageDesc/1160179/image4.jpg?ts=181218 品名：【生態綠】單品咖啡豆／尼加拉瓜／中烘焙（250g） 內容物：國際公平貿易認證、高品質阿拉比卡咖啡豆 生豆產地：尼加拉瓜 產品規格：250克／包，約半磅（227克）再多一些 保存期限：18個月 保存方式：每次使用完咖啡豆直接將包裝密封，或是將咖啡豆裝於密封罐，放置於陰涼不照光的地方，請勿放入冰箱，避免溫差及雜味滲入。建議開封後一個月以內喝完最新鮮！ 食品業者登錄字號：A128646760000007