【品名】2011年易武正山野生喬木大葉青磚-珍藏品
【工序】傳統普洱生茶工序製作
【規格】每磚約250g
【說明】以2011年易武、勐板茶區野放喬木大樹茶菁為主,混合臨滄地區野放喬木大樹茶毛料拼配而成,毛料製成除遵奉古法曬菁製料,並考量個別毛料所顯現出的地區特性;最後以易武、勐板野放喬木大樹茶茶菁為主,加上臨滄地區大樹茶茶菁拼配而成,兼具香氣、刺激性及甜味,其混合特色在於臨滄茶區香氣明顯高揚,勐板地區口感刺激性的苦澀滋味,易武茶區的甜味、開闊度、舌面滲透感、膠質感及飽和度等,都能有一協調或相加乘的效果,並考量讓這些不同區域的茶菁特點能在多泡後的茶湯層次中有所表現;多泡後的茶湯變化,也可以讓各茶區茶菁特色能夠發揮或互相消長,呈現出來的茶湯就會有層次特色,豐富品飲者的口感。
【說明】此茶為2011年茶田計畫召集人親自選料拚配而成,歷經多年陳放,茶湯滋味已漸轉沉歛甘甜,尚略帶些苦澀,但能化為甘甜生津,值得品賞與收藏!
【說明】通過台灣成功大學永續環境實驗所藥物毒物分析實驗室殘留農藥檢測未檢出 檢驗報告編號:SEL-T-A0608023
【儲存條件】通風、陰涼、乾燥、無異味、無汙染的環境
【工序】傳統普洱生茶工序製作
【規格】每磚約250g
【說明】以2011年易武、勐板茶區野放喬木大樹茶菁為主,混合臨滄地區野放喬木大樹茶毛料拼配而成,毛料製成除遵奉古法曬菁製料,並考量個別毛料所顯現出的地區特性;最後以易武、勐板野放喬木大樹茶茶菁為主,加上臨滄地區大樹茶茶菁拼配而成,兼具香氣、刺激性及甜味,其混合特色在於臨滄茶區香氣明顯高揚,勐板地區口感刺激性的苦澀滋味,易武茶區的甜味、開闊度、舌面滲透感、膠質感及飽和度等,都能有一協調或相加乘的效果,並考量讓這些不同區域的茶菁特點能在多泡後的茶湯層次中有所表現;多泡後的茶湯變化,也可以讓各茶區茶菁特色能夠發揮或互相消長,呈現出來的茶湯就會有層次特色,豐富品飲者的口感。
【說明】此茶為2011年茶田計畫召集人親自選料拚配而成,歷經多年陳放,茶湯滋味已漸轉沉歛甘甜,尚略帶些苦澀,但能化為甘甜生津,值得品賞與收藏!
【說明】通過台灣成功大學永續環境實驗所藥物毒物分析實驗室殘留農藥檢測未檢出 檢驗報告編號:SEL-T-A0608023
【儲存條件】通風、陰涼、乾燥、無異味、無汙染的環境