鵲Kasasagi Coffee Roasters 手沖咖啡教學影片
https://www.youtube.com/watch?v=dmXKOnOpPyA&t=139s
鵲Kasasagi Coffee Roasters 濾掛教學影片:
https://www.youtube.com/watch?v=qHqTS2-jyAw&t=30s
2022Coffee Review Espresso 92分
美國精品咖啡評鑑 2022濃縮咖啡評測92分
Aroma: 9
Body: 8
Flavor: 9
Aftertaste: 7
With Milk: 9
香氣:9
醇厚度:8
風味: 9
餘韻:7
加牛奶:9
Blind Assessment: Evaluated as espresso. Sweet, richly nut-toned. Almond brittle, freesia, dried apple, cedar, lemon zest in aroma and small cup. Crisp, satiny mouthfeel; gently drying, wood-framed finish. In three parts milk, nut tones are amplified, supported by a hint of freesia-like flowers.
盲測:以濃縮咖啡測評。香甜,濃郁的堅果調。香氣帶有杏仁脆餅乾,小蒼蘭,蘋果乾,雪松,檸檬皮。口感爽脆清爽、柔滑。後段輕微乾澀似木質框飾。加入3倍容量的熱牛奶飲用時,堅果調被放大,並帶有一絲小蒼蘭的味道。
The Bottom Line: A deeply sweet, nutty espresso blend redolent of almond brittle supported, both in the straight shot and in milk, by spicy floral notes.
重要資訊:一款帶有濃郁甜味、堅果味的配方豆。純飲或是配牛奶都可以感受到杏仁脆餅乾以及辛香調花香。
●國家|瓜地馬拉、哥斯大黎加
●品種|瓜地馬拉 花神 水洗、哥斯大黎加 征服者 水洗
●烘焙度|中深焙
●風味描述|花香・奶油餅乾・榛果牛奶巧克力・焦糖・烏龍茶
●規格|咖啡豆:100±0.5g/包、200±0.5g/包
濾掛盒:一盒6包,15±0.5g /包
‧堅持手工剔除瑕疵豆,於烘豆前、烘豆後、包裝前、三道手選,確保產出高品質咖啡。
‧生豆倉儲採取恆溫恆濕管理,生豆少量進貨確保品質與新鮮度。
‧每次烘焙後皆會再次進行杯測與風味測試,確保好風味與品質才進行包裝。
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 100 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 100% 阿拉比卡咖啡豆
- 內容量
- 100g x 1
- 廠商名稱
- 鵲咖啡
- 廠商電話
- 0903999613
- 廠商地址
- 台北市信義區忠孝東路五段236巷3弄19號
- 食品業者登錄字號
- A-188138085-00000-9
- 投保產品責任險字號
- 0525字第22AML0003279號
運費與其他資訊
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