東方異國風堅果調味醬禮盒 / 綜合鮮味醬 + 阿吉卡醬

【商品介紹為 Pinkoi 翻譯，商品會由日本設計師出貨】 使用堅果製作的兩種調味醬－－ 具有杏仁與魚介類的濃醇香味與鮮味的『 ODD 綜合鮮味醬 』。 帶有核桃、杏桃與唐辛子的香辣與酸味的『 ODD 阿吉卡醬 』。 輕鬆一用就能讓平時的料理美味更上一層！ 『 ODD 綜合鮮味醬 』 ODD 綜合鮮味醬是濃縮了杏仁的濃醇香味與魚介類的鮮味製成的調味醬。 以杏仁醬作為基底，調和日本高知縣的宗田鰹節、吻仔魚乾、蝦米等魚介類的鮮味、自家製炸蒜酥與紅蔥頭等提味食材，和具有有趣口感的椰子。 只要加入一點點到常見的料理中，就能享受彷彿身處異國一般的樂趣！ 泛用性極高，加一點在生雞蛋拌飯或豆腐上，或是炒菜時加入一匙提味都很適合。跟味噌與醬油等日式調味料都很搭，因此也十分推薦與日式料理搭配享用。 配飯麵和麵包也都非常美味。 『 ODD 阿吉卡醬 』 「阿吉卡」是一種高加索地區國家喬治亞的辣味調味料，主要以唐辛子、核桃與香料等調製而成。 ODD 阿吉卡醬中除了阿吉卡外，亦使用日本東北地區產杏桃「八助梅」梅乾， 將柔和的酸味與果香、唐辛子的微辣、核桃的香氣、香草與香料的刺激皆合而為一。 單純拿來沾肉和蔬菜、醃製食材，或是搭配其他調味料一起使用都很適合。 另外，裡面還有秘密佐料－－福岡知名醬油廠「Mitsuru 醬油」的醬油粕， 為ODD 阿吉卡醬添加更深一層的美味。 而八助梅和醬油粕等日本食材，讓阿吉卡醬為料理帶來異國風情的同時， 也與能夠自然融入日式食材或料理中。