禮鵝自家生產的鵝隻為足日齡鵝隻飼養90-100天，在優良的環境中成長，全環控室內養殖，自家安全飼料配方及燕麥草飼育，鵝肉鮮嫩清香，無腥味，自家生產，溯源管理，屠宰後馬上急速冷凍鎖住鮮甜肉汁，鵝隻從源頭自家把關，使用安心的鵝肉做最好的料理。
▶︎成分：生鮮鵝肉
▶︎重量: 每片250g-300g
▶︎有效期限：1年
▶︎保存方式：冷凍保存
▶︎料理方式：鹹水鵝、冬筍鵝肉湯、水煮鵝肉、蔥爆鵝肉片...等料理都適合，完全鎖住肉質的鮮美。
■ 料理方式
🔹香煎鵝胸
1.將鵝胸完全退冰
2.抹上胡椒粉及些許鹽巴，將鵝皮朝下放至鍋子煎，四面煎至金黃色
3.將金黃色的鵝胸放入烤箱，烤約8分鐘
(Tips:鵝皮朝上包鋁箔紙-可鎖住鵝肉的甜度及鵝油唷)
4. 將烤好的鵝胸肉切片擺盤，撒上些許胡椒即可，建議可搭配洋蔥一起享用~
嘉文鵝肉都是採用足日鵝隻，只要水煮或清蒸都能享用到鵝肉的鮮甜好滋味，也可以依照個人風味調理，蒸、煮、滷、烤、炸、燉湯，都很合適唷！更多料理方式，請參考嘉文生技Facebook 粉絲團「嘉文鵝品-產鵝專家」
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 365 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 冷凍、避免高溫、避免陽光直射
- 內容物
- 生鮮鵝肉
- 內容量
- 250g x 1
- 廠商名稱
- 嘉文生技有限公司
- 廠商電話
- 05-2652747
- 廠商地址
- 嘉義縣大林鎮明和里甘蔗崙12之17號
- 食品業者登錄字號
- Q-153857926-00000-9
- 投保產品責任險字號
- 0960-2236009905-00
運費與其他資訊
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