什麼味道是你心中的台灣味?
便利商店的茶葉蛋?端午節的粽子香?春天的茉莉花?爸爸車子裡的玉蘭花香氣?原住民的香料料理?
鹿苑【台灣味花茶系列 】
以窨製工藝為基礎,結合台灣特色花朵與香料,重新詮釋對東方花茶的想像。展現獨特的島嶼風土與滋味,期待你一口感受"就是這個味!! "
光映映│野薑刺蔥紅茶
富有特色風味的台灣紅茶與野薑花一起窨製,加入台灣原住民族常用香料-刺蔥,清雅的花香中透著淡淡檸檬香氣。如同在山林間微風輕拂下的漫步,清新而明朗。
茶包內容物與風味:台灣紅茶為基底、以宜蘭野薑花窨製,添加種植於花蓮的台灣特色香料刺蔥。
*孕婦及敏感體質者請斟酌飲用
作為山的子民,隨著島嶼脈動,腳踩土地自由生長
台灣雖小,卻有268座3000公尺以上的高山,從淺山地區到高山皆有著不同的山林之美,生長於多山之島的我們,在長大的過程中不斷地探索這片土地的面貌,這趟未竟的旅程,依然是現在進行式,值得反覆花時間深入探究、細細品味。
這款茶品,我們以常見於台灣淺山及野地的野薑花結合紅茶窨製而成,並加入台灣原住民族常使用的香料-刺蔥,刺蔥主要分布於台灣中低海拔山區,具有獨特的清新香氣。品飲這支茶品,厚實的紅茶底蘊中帶有淡淡的優雅香氣,如同走入淺山漫步的早晨或午後,光線從林間輕輕灑落,清新而明朗。

讓【光映映】成為您尋覓台灣風情的指引,每一口都是對台灣風味最真摯的呈現。每一口,彷彿細味著台灣的風土滋味,你心中是否也有這樣的一口台灣風味呢?
與剪紙藝術家林文貞老師合作 呈現花茶製作工藝
剪紙藝術是東方傳統文化的重要元素,代表著文化上的傳承和創造力。台灣茶則幾經歲月流轉,有著歷史的風味痕跡與獨特地位。兩者皆以對細節的關注和技巧的掌握而聞名。茶葉的製作過程需要精確的掌握時間、溫度和手法,以提取出最佳的風味和香氣。同樣的,剪紙藝術家需要細心地剪裁紙張,精確處理每個細節,以創造出精美的作品。

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傳統東方窨製工藝-只聞其香不見其花
「窨製」是一門將自然花香融入茶葉的製茶工藝。花與茶,交織層疊,在時間的流動中,茶葉吸收花香,最終呈現出一款獨特的風味佳茗。西方的花茶則是透過拚配的技術,將所有的原料放在一起沖泡。
將茶葉與剛摘下來的鮮花混合在一起,透過毛細管作用,讓茶葉吸附花香。明朝的《茶譜》一書記述只要是有香的花都可以用於薰香。當花盛開,以紙糊竹籠隔成兩層,上層置茶下層置花,反覆數次,茶葉便有了花的香氣,完成後將花取出只留下茶葉,即成花茶。



我們不需要對於審美充滿不安全感,藝術其實可以通俗且尋常,茶葉也不是高不可攀的品嚐,兩者皆是幾經努力練習的成果。
窨製花茶系列,希望獻給那些在每一個工藝上努力不懈的人們,並帶領一般大眾,認識剪紙與製茶工藝的精美而通俗。
日頭正好│茉莉果香綠茶 www.pinkoi.com/product/gZPBUSUG
開花彼時│玉蘭月桃烏龍 www.pinkoi.com/product/RNFQQvfA
照起工│桂花八角烏龍 www.pinkoi.com/product/2SMGDBNi
光映映│野薑刺蔥紅茶 www.pinkoi.com/product/TimLF2ee
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選用在地可食用花卉、香料、與茶葉 每批次通過中華民國農藥殘留檢驗,請安心飲用。

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富有特色風味的台灣紅茶與野薑花一起窨製,加入台灣原住民族常用香料-刺蔥,清雅的花香中透著淡淡檸檬香氣。如同在山林間微風輕拂下的漫步,清新而明朗。
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*孕婦及敏感體質者請斟酌飲用
作為山的子民,隨著島嶼脈動,腳踩土地自由生長
台灣雖小,卻有268座3000公尺以上的高山,從淺山地區到高山皆有著不同的山林之美,生長於多山之島的我們,在長大的過程中不斷地探索這片土地的面貌,這趟未竟的旅程,依然是現在進行式,值得反覆花時間深入探究、細細品味。
這款茶品,我們以常見於台灣淺山及野地的野薑花結合紅茶窨製而成,並加入台灣原住民族常使用的香料-刺蔥,刺蔥主要分布於台灣中低海拔山區,具有獨特的清新香氣。品飲這支茶品,厚實的紅茶底蘊中帶有淡淡的優雅香氣,如同走入淺山漫步的早晨或午後,光線從林間輕輕灑落,清新而明朗。

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與剪紙藝術家林文貞老師合作 呈現花茶製作工藝
剪紙藝術是東方傳統文化的重要元素,代表著文化上的傳承和創造力。台灣茶則幾經歲月流轉,有著歷史的風味痕跡與獨特地位。兩者皆以對細節的關注和技巧的掌握而聞名。茶葉的製作過程需要精確的掌握時間、溫度和手法,以提取出最佳的風味和香氣。同樣的,剪紙藝術家需要細心地剪裁紙張,精確處理每個細節,以創造出精美的作品。

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傳統東方窨製工藝-只聞其香不見其花
「窨製」是一門將自然花香融入茶葉的製茶工藝。花與茶,交織層疊,在時間的流動中,茶葉吸收花香,最終呈現出一款獨特的風味佳茗。西方的花茶則是透過拚配的技術,將所有的原料放在一起沖泡。
將茶葉與剛摘下來的鮮花混合在一起,透過毛細管作用,讓茶葉吸附花香。明朝的《茶譜》一書記述只要是有香的花都可以用於薰香。當花盛開,以紙糊竹籠隔成兩層,上層置茶下層置花,反覆數次,茶葉便有了花的香氣,完成後將花取出只留下茶葉,即成花茶。



我們不需要對於審美充滿不安全感,藝術其實可以通俗且尋常,茶葉也不是高不可攀的品嚐,兩者皆是幾經努力練習的成果。
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選用在地可食用花卉、香料、與茶葉 每批次通過中華民國農藥殘留檢驗,請安心飲用。
