現任雲朗集團行政總主廚的王輔立師傅要教大家做他在家最拿手的料理!
剝皮辣椒魯肉飯、川味胡麻豬血糕、泰皇咖喱蟹撈泡麵、蝦漿香菜煎豆包、蕃茄蛋包飯、皮蛋西洋菜魚湯這些都是他最愛吃的菜,千萬別錯過!
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**▎購票須知**
**・購票成功後,會收到電子票券通知,不會寄送實體票券。報名付款完成者請私訊「110 食驗室粉絲專頁」,我們會協助和社團管理員加為好友,並加入專屬線上課程社團。**
**・需完成付款才算報名成功,未付款者將不保留名額。**
**▎110 食驗室**
希望能讓您的廚房變成家的幸福基地,能讓您的家變成最溫暖的餐廳,健康手作與您一起分享!
**▎影片內容及講義**
・課程中輔立師傅會教授剝皮辣椒魯肉飯/川味胡麻豬血糕/泰皇咖喱蟹撈泡麵/蝦漿香菜煎豆包/蕃茄蛋包飯/皮蛋西洋菜魚湯
・課程影片會分集,讓同學們分次觀看,更加方便學習
・影片採用高畫質專業攝影器材拍攝,透過影片能清楚看見老師的操作手法以及各個環節
・課程講義以圖片方式放置社團相簿,提供同學自行下載列印
・影片已 發布在專屬線上課程社團
**▎指導老師**王輔立 老師
現任 Palais de Chine Hotel 君品酒店行政總主廚、型男大主廚客座主廚
經歷:
・The Copley place Westin hotel Boston,USA 副主廚
・西華飯店
・君悅飯店
・義大利認證國際品油師
・醒吾科技大學兼任講師
・德霖技術學院兼任講師
・永平工商廚藝競賽指導老師
・YWCA 料理講師
・FHM 廚藝競賽紅廚獎
・各大美食節目客座主廚
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活動內容
注意事項
**▎活動注意事項**
**・需完成付款才算報名成功,未付款者將不保留名額。**
**・活動進行請勿全程錄影,片段錄影需徵求任課老師同意才能片段錄影。**
・活動進行時手機請轉為震動,通話時請離開教室再通話。
・實作課程請自行清洗所使用的器具。
・敬請共同維護環境整潔,一起創造美好的上課環境。
**▎取消或異動辦法**
・因天災(如颱風…等)會取消課程,您可選擇退費或轉換課程(多退少補)。
**・報名人數不足將會取消課程,您可選擇退費或轉換課程(多退少補)。**
・轉換課程只提供更換一次。
・因故無法上課者,請於上課前10日告知您的姓名及課程,將會為您安排退費或轉換其他課程。
・離上課日 8 至 10 天內取消報名費退還八成,**若於離上課日 7 天內取消者,恕無法退費及更換課程,可找親友代為上課**。若無法找親友上課,僅提供上課講義不代為保留成品。
・講義代為保留時間為一個月,若有遺失之情事,補發需付工本費 $200 元。
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