【DIY】H.K. Lovecraft x自釀啤酒KIT The Deep Ones Cold IPA組

《H.K. Lovecraft x自釀啤酒KIT The Deep Ones Cold IPA組》 *產品備貨需2-5天，有急單需求可在下單時商品備註* *可代寫卡片，字數30字內* https://live.staticflickr.com/65535/53807943105_f100794c53_c.jpg 《產品介紹》 「憨啤酒」x「H.K. Lovecraft」共同創作出亞洲首款跨海自釀套組，不用特地飛到香港就可以在家釀造酒款H.K. Lovecraft經典酒款〈The Deep Ones Cold IPA酒譜〉，這是一款極為神秘的酒款，將IPA和IPL兩種酒款類型混合釀造，還特別加入臺灣稻米片，你將釀出一款具有輕盈稻香混白葡萄香氣的精釀啤酒，成為一名啤酒釀酒師！ 《產品說明》 釀造啤酒類型 : The Deep Ones Cold IPA (冷釀IPA) 單組公升數 : 2公升 (約6瓶330ml啤酒容量) 售價 : NT 2,200元 https://live.staticflickr.com/65535/53807504936_39606aecf8_b.jpg 「內容物」 三公升發酵瓶(玻璃提把) 實際釀造兩公升啤酒，剩餘一公升空間讓發酵有起泡空間，兩公升規格最適合首次自釀公升數，並不會因操作公升數太多導致作業困擾；透明玻璃讓您可以觀察釀製的過程，也可以讓家中小孩一起參與釀造過程，實打實的科學來自生活！ 三件式單向透氣閥 及 食品級矽膠塞 酒精是需要靠酵母菌無氧發酵產生，三件式單向透氣閥讓發酵瓶氣體向外排出，而外部空氣及雜菌進不來；也不會因密閉發酵導致壓力過大造成釀造危險，釀造必備利器！ 棉製濾袋 第一組濾袋，使麥汁熬煮過程藉由將麥芽倒進濾袋中下鍋操作，省去將麥渣過濾掉的繁瑣步驟；第二組濾袋，有助在發酵前先去除多餘雜質，讓你的啤酒更加清澈。 溫度計 釀造就是一門溫度的技藝，每個階段有良好的溫度掌控，釀造出的啤酒味道必定不會讓你失望。 https://live.staticflickr.com/65535/53807943050_3aa4907278_b.jpg 「原物料」 混合配方麥芽(已輾麥) 數種麥芽混合調配，特別加入臺灣在地稻米片，使釀造出酒款更加輕盈易飲，香醇細緻的氣泡口感；此配方酒譜來自香港酒廠H.K. Lovecraft。 啤酒花(香花) 品種 : Hops Max 極其複雜的啤酒花選擇，共有8種香氣表現啤酒花在其中，滿滿熱帶水果香氣及白葡萄調給你一組「酒花組合拳」。 啤酒花(苦花) 品種 : Hallertau Tradition、Magnum、Mittlefruh 使用歐洲經典啤酒花，除了啤酒花苦韻，來平衡整體酒感的甜味，更讓麥芽及稻米表現更加突出，有助酒款成品有良好平衡感。 啤酒酵母菌 所謂Cold IPA即是將IPA和IPL兩種啤酒類型混合釀造的酒款，選擇拉格酵母菌可以將酒款中糖分慢慢吃盡，讓你有一款無負擔的精釀。 「其他」 實作講義 啤酒釀造並不困難，我們將最困難流程寫成最容易步驟，只要按照講義上步驟，就可以輕易完成你自己的啤酒。 器材小卡 上面說明你所需要準備的家中器具，及套組中包含的所有項目；背面為H.K. Lovecraft經典酒款The Deep Ones Cold IPA的敘述，可以更加瞭解你手上正在釀造的是什麼啤酒，希望你可以跟我們一樣喜愛釀造。 FB : 憨啤酒 - HanBeer IG : Hanbeer.e.o 〔器材皆可重複使用，未來若持續釀造，只須購買原物料〕 https://live.staticflickr.com/65535/53806572377_a29f66ca8a_b.jpg