《H.K. Lovecraft x自釀啤酒KIT The Deep Ones Cold IPA組》
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《產品介紹》
「憨啤酒」x「H.K. Lovecraft」共同創作出亞洲首款跨海自釀套組,不用特地飛到香港就可以在家釀造酒款H.K. Lovecraft經典酒款〈The Deep Ones Cold IPA酒譜〉,這是一款極為神秘的酒款,將IPA和IPL兩種酒款類型混合釀造,還特別加入臺灣稻米片,你將釀出一款具有輕盈稻香混白葡萄香氣的精釀啤酒,成為一名啤酒釀酒師!
《產品說明》
釀造啤酒類型 : The Deep Ones Cold IPA (冷釀IPA)
單組公升數 : 2公升 (約6瓶330ml啤酒容量)
售價 : NT 2,200元
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「內容物」
三公升發酵瓶(玻璃提把)
實際釀造兩公升啤酒,剩餘一公升空間讓發酵有起泡空間,兩公升規格最適合首次自釀公升數,並不會因操作公升數太多導致作業困擾;透明玻璃讓您可以觀察釀製的過程,也可以讓家中小孩一起參與釀造過程,實打實的科學來自生活!
三件式單向透氣閥 及 食品級矽膠塞
酒精是需要靠酵母菌無氧發酵產生,三件式單向透氣閥讓發酵瓶氣體向外排出,而外部空氣及雜菌進不來;也不會因密閉發酵導致壓力過大造成釀造危險,釀造必備利器!
棉製濾袋
第一組濾袋,使麥汁熬煮過程藉由將麥芽倒進濾袋中下鍋操作,省去將麥渣過濾掉的繁瑣步驟;第二組濾袋,有助在發酵前先去除多餘雜質,讓你的啤酒更加清澈。
溫度計
釀造就是一門溫度的技藝,每個階段有良好的溫度掌控,釀造出的啤酒味道必定不會讓你失望。
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「原物料」
混合配方麥芽(已輾麥)
數種麥芽混合調配,特別加入臺灣在地稻米片,使釀造出酒款更加輕盈易飲,香醇細緻的氣泡口感;此配方酒譜來自香港酒廠H.K. Lovecraft。
啤酒花(香花)
品種 : Hops Max
極其複雜的啤酒花選擇,共有8種香氣表現啤酒花在其中,滿滿熱帶水果香氣及白葡萄調給你一組「酒花組合拳」。
啤酒花(苦花)
品種 : Hallertau Tradition、Magnum、Mittlefruh
使用歐洲經典啤酒花,除了啤酒花苦韻,來平衡整體酒感的甜味,更讓麥芽及稻米表現更加突出,有助酒款成品有良好平衡感。
啤酒酵母菌
所謂Cold IPA即是將IPA和IPL兩種啤酒類型混合釀造的酒款,選擇拉格酵母菌可以將酒款中糖分慢慢吃盡,讓你有一款無負擔的精釀。
「其他」
實作講義
啤酒釀造並不困難,我們將最困難流程寫成最容易步驟,只要按照講義上步驟,就可以輕易完成你自己的啤酒。
器材小卡
上面說明你所需要準備的家中器具,及套組中包含的所有項目;背面為H.K. Lovecraft經典酒款The Deep Ones Cold IPA的敘述,可以更加瞭解你手上正在釀造的是什麼啤酒,希望你可以跟我們一樣喜愛釀造。
FB : 憨啤酒 - HanBeer
IG : Hanbeer.e.o
〔器材皆可重複使用,未來若持續釀造,只須購買原物料〕
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商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 其他材質
- 製造方式
- 手工製造
- 商品產地
- 台灣
- 商品特點
- 官方 IP 授權商品
- 庫存
- 10 件以上
- 商品熱門度
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- 被欣賞 1,653 次
- 已賣出 11 件商品
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- 販售許可
- 原創商品
- 商品摘要
- 『H.K. Lovecraft自釀KIT The Deep Ones Cold IPA組』 釀造啤酒類型 : Cold IPA (冷釀IPA) 單組公升數 : 2公升 (約6瓶330ml啤酒容量) 售價 : NT 2,200元
運費與其他資訊
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