※ 評鑑杯約150cc,茶碗約200cc
※ 試茶利器,各大比賽場標準評鑑茶具
※ 加厚設計較不易破損,白瓷不易卡味易清洗
【產品特色】
比賽茶專用評審指定白瓷鑑定杯組,試茶利器,各大比賽場標準評鑑茶具。
選用專業級茶葉競賽標準工具,操作簡單,匯精聚神,觀察葉形,聞取香氣,品嚐茶業初始的香氣與甘甜,體驗比較世界各種茶的魅力與風情。
1-秤取茶樣3公克,將茶葉倒入杯中。
2-加入適當的100度水溫及水量。
3-蓋上杯蓋靜置5-6分鐘。
4-開湯-將蓋杯組倒置於碗邊緣上,直到茶湯瀝乾為止。
5-審外觀-觀察托盤中茶葉,外形、條索、色澤、均勻度等。
6-觀水色-觀察碗裡茶湯色澤,色澤、明亮度、透澈度及純淨度等。
7-評滋味-待茶湯降溫後,飲茶評鑑茶的香氣與甜度。
8-聞香氣-拿起鑑定杯或杯蓋,可聞茶葉泡開後的香氣。
9-觀葉底-取出幾片泡開的茶葉,可清楚觀察葉片,色澤、質地、老嫩、開展度、均一性等。
【產品介紹】
鑑定杯|3齒4孔
尺寸:口徑7.3公分、高度9公分(不含蓋6.5公分)
容量:150CC
茶碗
尺寸:口徑9.5公分、高度5公分
容量:200CC
材質:白瓷
組件:鑑定杯+茶碗
商品介紹
商品資訊
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