**※內容物:《DOPENESS ART LAB × 湯瑪仕肉舖》白毫東方美人/梨山禪蜜紅茶各1罐+禮盒提袋1組(聯名商品恕無法提供加購禮盒或提袋服務)**
**※包裝規格:每盒2罐,每罐25g**
**※包材尺寸:禮盒約25.5×17×10公分/提袋約27.5×20×11公分**
**※運送限制,購買3盒以上(不含3盒)請務必選擇郵寄,已超過7-11可寄的箱子尺寸**
**※若需要寄香港順豐,因以材積計價,欲訂購超過3盒以上(不含3盒)請先私訊與設計師聯絡**
**※7-11店到店寄出後約2-3個工作天送達、郵局掛號約1-2個工作天(因應貨量可能有所調整,將依據貨運公告為主),恕無法指定確切的配達日期與時段**
**※外島的朋友如果有需要請先與設計師聯繫❤**
**關於華剛茶業**
1918年起歷經五代傳承,堅持製作100%臺灣在地的人文好茶。
華剛製茶廠設立在海拔2500公尺的梨山華崗地區,為臺灣首間通過ISO22000及HACCP驗證的製茶廠,並於2013年起8年期間蟬聯五屆農糧署衛生安全製茶廠評鑑特優5星之殊榮,完成茶葉產、製、銷垂直整合。
近年在海內外受到許多茶葉品質獎項肯定:
2021年首次參與Monde Selection 世界品質大賞,在全球90多國,共3,100多款特色產品中,勇奪2金1銀的佳績
2018至2020年連續三年獲得法國巴黎AVPA世界茶葉大賽「金獎」
2016榮獲日本世界綠茶大賽雙項「最高金賞」大獎殊榮
證明臺灣好茶不僅深受華人喜愛,更能征服世界廣大民眾的味蕾。
※湯瑪仕小知識
農糧署自2013年起開始落實產地製茶廠衛生安全評鑑工作,從廠區軟硬體、環境到製茶過程、人員健康管理等多方監控評核下,以星級飯店的概念評鑑全臺灣的製茶廠家業者,分為1–5顆星等級,最高為5星。
上百家茶廠參與評鑑,僅相當少數可獲得5星等級,華剛茶業蟬聯五屆特優5星實屬不易!
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**NO.1 東方美人的由來...**
相傳百餘年前的台灣,茶農無農藥可用,茶葉長期受到小綠葉蟬危害,受害茶葉蜷曲呈紅色、賣相不佳。有位茶農不堪損失,仍將這些被小綠葉蟬吸食過的茶葉拿去烘焙並販售,殊不知泡出來的茶湯具有特殊蜂蜜香、有別於傳統烏龍茶的滋味,反而在洋行大受歡迎,賣了比預期還要高的價格!後來茶農返鄉與親友分享經歷,但沒有人相信,反而說他「膨風」(方言,吹牛之意),進而有了「膨風茶」之名。
另一說法與當時日本派來台灣擔任總督的石琢英藏相關。據傳總督舉辦了一場高級茶比賽,這種被蟲咬過的茶因外觀、香氣特殊而名動一時,後來卸任離台時,還特別高價收購這款茶葉帶回日本,名聲也因此漸漸傳到英國商人耳中,紛紛來台設商行採購並帶回獻給當時的維多利亞女王,女王品嘗後讚不絕口,觀其外觀聯想到畫中的東方女子,穿著旗袍、婀娜多姿,賜名為「東方美人」。
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**聞名西方的白毫東方美人**
取自青心大冇品種,種植於北部茶區(桃園市、新竹縣、苗栗縣)海拔約400–800公尺之間,因其茶芽白毫明顯,又名白毫烏龍茶。採收期在每年的6、7月,農曆芒種至大暑間,茶葉白毫肥大,葉身呈白、綠、黃、紅、褐五色相間,又因小綠葉蟬吸食「著涎」,產生獨特的熟果香與蜜香。屬於重發酵茶品,因而茶素幾乎超過一半以上被氧化,所以不會產生所謂的菁臭味,不苦不澀,茶湯層次豐富,厚實飽滿,甘醇滑順。
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**NO.2 稀少珍貴的梨山地區青心烏龍品種製紅茶**
種植梨山禪蜜紅茶茶園位處高山,平均日照短,降低了茶葉中所含「兒茶素類」等致使茶苦澀的成分;雲霧繚繞,日夜溫差大,造就茶葉生長緩慢,葉肉厚實且果膠含量高,茶葉內的營養則不易流失,不需外在添加就能喝出甘甜自然。
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**NO.1&NO.2 經小綠葉蟬吸食而產生獨特的熟果香和蜜香**
小綠葉蟬又稱作「小綠浮塵子」、「蝝仔」、「跳仔」,體型僅0.7公分左右,全身為青綠色。成蟲與幼蟲會吸食桑樹、茶樹、柑桔樹等植物的葉子汁液。
被小綠葉蟬吸食後的茶葉、茶芽,雖然外觀會蜷曲、生產遲滯、產量下降,但同時卻會使茶樹自行產生特殊香氣物質,進而擁有類似天然蜂蜜香味的「蜜香」與「熟果香」!
這類型的茶葉被稱為「著涎」,而茶葉品質的好壞決定於「著涎」的程度與香氣口感之平衡。
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**初學者沖泡法**
【熱泡沖泡方式】
建議每25ml水量置入1g茶葉,以85~90℃熱水浸泡約1~2分鐘,可依個人喜好調整浸泡時間與水量,回沖次數依置入茶葉量有所不同,(5g的量約可回沖3-4次)。
【冷泡沖泡方式】
建議每100ml水量置入1g茶葉,放入冰箱8-16小時,可依個人喜好調整浸泡時間與水量。
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**湯瑪仕肉舖×最chill的當代潮流藝術空間DOPENESS ART LAB**
『全台灣第一間潮流藝術實驗空間』
由當代藝術家KEA TSAI於2018年成立-台灣第一間潮流藝術實驗空間。不只是買賣收藏作品、靜態展覽空間,藉經驗豐富的品牌設計行銷團隊,不斷嘗試各領域的跨界合作,甚至成立自有潮流衣飾品牌,受到許多藝人大力推薦。希望以不同的形態讓更多人認識、接觸並愛上潮流藝術(Urban Art)。
與當代潮流藝術空間DOPENESS ART LAB聯名的未來感精緻包裝,罐身以兼具設計與環保的紙材製成,裝入蟬聯五屆農糧署特優五星之殊榮的百年茶廠-華剛茶業監製生產的「梨山禪蜜紅茶/白毫東方美人茶」,節慶送禮面子裡子都兼顧!
※如希望購買單罐茶葉(無禮盒包裝),可前往以下連結訂購
https://www.pinkoi.com/product/e4cmhaac?category=10
https://www.pinkoi.com/product/tRGbpihy?category=10
▼原產地
台灣
▼保存期限
三年,詳情請見商品標示
▼保存方式
請存放於陰涼乾燥處
▼注意事項
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商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 1095 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 白毫東方美人茶:烏龍茶葉 梨山禪蜜紅茶:紅茶茶葉 聯名款茶葉罐:瓶身為紙材、瓶底與瓶蓋為馬口鐵
- 內容量
- 25.0g x 2
- 廠商名稱
- 湯瑪仕實業有限公司
- 廠商電話
- +886227735288
- 廠商地址
- 台北市大安區忠孝東路三段230號
- 食品業者登錄字號
- A-154357809-00000-9
- 投保產品責任險字號
- 國泰產險1516字第12PD05083號
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