||濾掛咖啡|| 丹麥 La Cabra – 水洗 淺烘焙 瓜地馬拉 10入

產品名稱：Ana Ramirez

國家：Guatemala 瓜地馬拉

產區：Huehuetenango

品種：Caturra、Bourbon、Pache

處理方式：水洗

烘焙度：淺烘焙

烘焙時間：2018.8.22

風味描述：甜桃利口酒、烏龍茶、焦糖尾韻

內容量：10入（每包約±10 g = ±100）
掛耳式咖啡內袋為日本進口材質 通過SGS合格檢驗認證

Ana Ramirez的農場在Huehuetenango的北部村莊San Marcos Huista郊區，緊鄰著墨西哥，海拔約1800公尺，大小約0.4公頃，每年產量約1800公斤。

Ana現在年僅28歲便已經成為了農場的主理者，她與另外兩個妹妹共同經營著農場。起初，她們在一個平均年齡在55歲的咖啡農社群中顯得格格不入。因為無法融入團體，咖啡都只能賣給當地最廉價的咖啡批發商。然而在一個機緣下，她們在去年加入了Primavera女性咖啡農協會，高品質的咖啡令大家為之驚豔，被其他會員形容為“被埋沒的珍珠”。很快地，她們的咖啡透過協會的推廣，已經銷往了世界各地，而Ana三姊妹因此也得到了更大的鼓勵，希望能將一批又一批的更好咖啡帶給大家。