【最吸睛伴手禮】COAST X 日錦製造所 泰式海韻蜜香鹹蛋糕

當代沿岸精緻料理 COAST 遇上伴手禮界的愛馬仕 - 日錦製造所，泰式香料與精品鹹蛋糕展開味覺的華麗演出！ 🧑‍🍳 商品手工新鮮製作，採預購接單制，每週日收單，隔週四宅配出貨 🛍️ 每份蛋糕禮盒附玫瑰金蛋糕刀、保冷袋及手提袋 🚛 本產品為『冷藏宅配』商品，任何疑慮下單前請先詢問 🏝️**泰式風味鹹蛋糕，南洋島嶼的時光之味** 泰式沿岸精緻料理餐廳 COAST，攜手台中精品糕點職人 日錦製造所，共同呈獻「泰式海韻蜜香鹹蛋糕」。將象徵歲月的鹹蛋糕結合南泰經典料理，致敬手工與傳統。細膩的蛋糕層次如同時光軌跡，堆疊台灣與泰國長久的飲食文化，成就一場跨越時空的美食對話。 🌊 **COAST 特製 Khua Kling，提香海陸菁華** 「Khua Kling 侉科菱」起源自泰國南部，是一道帶有辛辣風味的肉類拌炒料理，同時也是 COAST 當季菜單上的獨特風味之一。在「泰式海韻蜜香鹹蛋糕」的研發過程中，餐廳團隊悉心勾勒出黃金比例，手工拌炒泰式紅咖哩醬、豬肉末、蝦米、香茅、魚露、椰糖等香料，醬汁收乾入味後造就其濃郁香氣與口感。除減少辣味讓滋味更圓融，也增加香茅的草本香氣，引出醬料中的海味鮮香。 🍯 **日錦職人極致工藝，重新詮釋台式傳統甜點** 日錦製造所打出「鹹蛋糕界的愛馬仕」，矢志將台灣傳統糕點打造成國際驚艷的精品點心。「泰式海韻蜜香鹹蛋糕」即選用高級紅柴蜜製作，香氣甜蜜，口味不膩。以法式甜點工藝製作的蛋糕體，質地豐厚扎實，但仍保有細密柔軟口感。高雅蜜香在 Khua Kling 濃郁的南洋海味之後蔓延口中，層次多變驚奇。 🌅 **晨曦灑落海岸，傳遞自然溫暖意象** 禮盒腰封的設計，融合了 COAST 的沿岸風景與日錦製造所的金色太陽標誌。靈感來自晨曦時分，朝陽從海平面緩緩升起的剎那，也象徵著旭日東昇，不只傳遞自然之美，也寄託嶄新開始的美好期許。 【品牌介紹】 COAST： 與泰國廚神 Ian Kittichai 攜手， 為台北第一家以當代沿岸料理(Modern Coastal Cuisine ) 為訴求，專注展現食材鮮甜的料理型態。精選台灣時令海鮮，運用法式料理烹調技巧、融合泰菜經典香料組合與風味，呈現新穎、現代的餐飲體驗。 日錦製造所： 精心之選，伴隨珍貴瞬間。 將日常傳統點心，以職人之心，運用頂級食材揉合法式手法，重新詮釋出新的高度，打造台中伴手禮界的愛馬仕之品牌特色。 【產品資訊】 品名：泰式海韻蜜香鹹蛋糕 淨重 : 360g 保存期限：最佳賞味期3天，有效期限7天 有效日期：標示於包裝上 保存方式： 冷藏 過敏原資訊：本產品含有牛奶、蛋、甲殼類及其製品，不適合對其過敏體質者食用。 產地:：台灣 注意事項：未食用完建議裝回鋁箔袋密封後冷藏保存 【配送資訊】 配送方式：冷藏宅配（運費 $200 元） 配送日期：採預購接單制，每週日收單，隔週四出貨，最後出貨日為**2025/1/16** 【例：12/2（一）- 12/8（日）之訂單，於下週 12/12（四）出貨，以此類推】 *蛋糕禮盒每週四製作完成後即新鮮出貨，約1-2個工作天內到貨，恕無法指定到貨日 *接單日期／時間依訂單完成付款時間為準 ▌預購收單＆宅配出貨時間表 12/22（日）收單，12/26（四）陸續出貨 12/29（日）收單，2025/1/2（四）陸續出貨 2025/1/5（日）收單，2025/1/9（四）陸續出貨 2025/1/12（日）收單，2025/1/16（四）陸續出貨 2025/1/17（五）18:00 收單，2025/1/20（一）陸續出貨 << **年前加開，期間限定商品最終回！**