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▎咖啡豆簡介
產地// 緬甸,南撣州
海拔// 1400mm
處理法// 厭氧日曬
烘焙度// 中焙 Medium roast
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｜風味描述
有著奔放的發酵風味，
一入口便能感受到強烈的酒釀葡萄乾香氣，
以及楊桃汁的風味與之呼應的酸甜感，
隨後慢慢帶出可可及黑糖調性，
尾韻在嘴裡殘留的是桂圓般的甜蜜感受～
｜沖煮參數推薦
由於口感厚實度足夠飽滿，
風味表現也很強勁，
建議以較低的水溫*85~88度進行萃取，
稍微帶出一點柔和的酸值，
在口感表現會更加有趣。
我的沖煮參數:
手沖 : 杯測標準刻度 : 88度水溫 / 1:17水粉比
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 90 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 100%烘焙後咖啡熟豆
- 內容量
- 225.0g x 1
- 廠商名稱
- 鄰人咖啡企業社
- 廠商電話
- 0424737421
- 廠商地址
- 台中市南屯區大墩四街316號
運費與其他資訊
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