【接單烘焙02A】自選 咖啡隨行包 5包精品咖啡粉 免磨 手沖咖啡

【重新定義手沖咖啡沖煮模式。】 —— 一撕即沖，好方便 專業的咖啡玩家都知道，一台商業等級的高端磨豆機要價10幾萬， 一般消費等級的2000元就有。 相差50幾倍!! 研磨品質自然差異很大!! 品質不好的消費型磨豆機，容易出現雜味、苦味。 既然如此，何不交給專業的來? https://live.staticflickr.com/65535/53583071174_6ae103b102_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53601094868_e8bc4c21fa_b.jpg 10年的烘焙經驗，HOFFE 知道如何給您精品咖啡的美好風味。 ▋HOFFE 堅持新鮮烘焙，兩週一次，隨即寄出，讓大家可以享受新鮮香醇的精品咖啡! ▋採用商業等級的專業磨豆機，幫您放大咖啡香醇風味，杜絕苦味及澀味。 ▋率先採用無氧化學脫氧劑，純鋁箔高阻隔外袋，保存咖啡粉在幾近無氧狀態。 ▋脫氧劑有效延長咖啡保存，風味保存期限增加30%，更加香醇、更加好喝。 https://live.staticflickr.com/65535/53601350230_c45df7caf8_b.jpg ▋您可以選擇自己喜歡的種類，5-6種不一樣的精品咖啡，任君挑選! ▋咖啡粉量採用16g 大包裝，搭配HOFFE咖啡機，一次一包好方便。 ▋直接撕開倒入，立即手沖咖啡，無需磨豆機，簡單方便。 **★02A 收單02/05(三) 出貨02/13(四)★** 1.【黑蜜】布蘭卡 里瓦斯人 奇里波美景莊園 (淺中焙) 熱帶水果、巧克力香氣，淡淡芒果味、熟橘、李子、黑糖，甜感佳，酸質細緻綿長。 2.【厭氧日曬】耶加 孔加村 聖薇美小農 (淺焙) 奔放的熱帶水果、紫羅蘭香氣，熟莓果與紫葡萄、黑櫻桃，微微梅酒香，整體醇度厚實。 3.【水洗】古吉 G1 夏奇索 庫柏村 (淺焙) 檸檬香草香氣，品飲帶黑李、黑糖、無花果，整體酸質上揚，Body飽滿適中。 4.【厭氧蜜處理】聖文森處理廠 托里莊園 費明小農 (淺中焙) 黑糖、奶油、柑橘、蜂蜜、蜜地瓜、烏龍茶、莓果乾、Body柔軟適中 5.【濕剝處理】蘇門答臘 亞齊省 迦佑區 鑽石村 (中焙) 水果香氣，金桔口感，帶烤堅果香、黑糖甜感，風味平衡，口感特別圓潤厚實。 6.【厭氧日曬】西部谷地 葉爾莎處理廠 聖塔露西亞莊園 (淺中焙) 水果香氣、紫葡萄、柑橘類，黑巧克力的豐富甜感，圓潤滑順的風味體驗。 7. 【精選配方】新版 肯亞夏夜 (中焙) 多種精品豆，不同焙度混和，溫潤順口，淡淡的甘草味，香醇滑順。 8. 【經典配方】新版 曼巴黑潮(中深焙) 有厚實的濃郁口感，十分順口，尾韻有極為明顯的奶油香與回甘味。 **若要綜合，請洽專屬賣場** 👉 https://www.pinkoi.com/product/xSvKBBRX ------------------------------------------------ ▍預購說明 ▍ ◆ 您現在所下訂的，為預購訂單。 ◆ 請參考賣場所標示的收單、出貨日期。 ◆ 我們努力堅持好品質，如果提早完成，我們會儘速出貨。 ◆ 請您稍加等待，讓我們一起期待享受幸福咖啡的那個時刻 ♥ https://youtu.be/SbHoX9gJE-o?si=L0YnJwKSvqOtvTkL https://live.staticflickr.com/65535/53601450080_ae88d9c672_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53601451390_dbfddbdfac_b.jpg HOFFE COFFEE手沖建議參數: 水溫: 淺焙、淺中焙，建議 92~95°C 中焙、中深焙，建議88~92°C 總量: 加水230g ------------------------------------------------------------- 步驟1: 加水30g，預浸30秒 步驟2: 由中心向外繞圈，加水80g，約55秒流完 步驟3: 由中心向外繞圈，快速加大水，加水60g 步驟4: 中心單點注水，水量稍小，要輕柔，加水60g 整體萃取時間約在2分鐘左右 手沖影片參考(影片粉量為20g，技巧相同，僅供參考用) https://youtu.be/XUjwFLIRsno?si=Q3iw0lvyK_yTGfcN 產地/製造方式 產地:台灣/製造方式:手工烘焙 https://live.staticflickr.com/65535/53581882427_c17da8d3d7_b.jpg