**衣索比亞 草莓戀人**
STRAWBERRY LOVES ANAEROBIC NATURAL
地區 ：烏拉嘎
海拔 ：2060~2093 M
品種 ：原生種
處理法 ：厭氧日曬
等級 ：G1
風味 ：**草莓布朗尼、酒香、百香果及茉莉花香、白麝香**
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**紅果厭氧日曬**
此批次豆子使用的「紅果厭氧日曬」是使用了多工厭氧處理方式–**厭氧處理法**加**日曬處理法**。
農民在採收時精心挑選出完美飽和的紅色成熟果實，並將咖啡果實以全果方式放置於桶子中，在少氧的環境下進行發酵，發酵過後將果實放置於棚布下的高架棚中曝曬，此作法使得咖啡果實可以達到慢速乾燥的效果。多工的處裡方法使此批次的豆子口感圓潤、甜感豐富且帶有優雅花香氣息。
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商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 180 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 100%咖啡豆/研磨咖啡粉
- 內容量
- 227.0g x 1
- 廠商名稱
- 柒拾貳小時咖啡工坊
- 廠商電話
- 0905495129
- 廠商地址
- 台中市豐原區社興一街81號
- 投保產品責任險字號
- 新光產險 131113AKP0000610
運費與其他資訊
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