野菊金萱 台灣特產 以心烘焙

https://www.lohaspottery.com/7/Halfday01.jpg 【**半日焙茶所 Halfday Tea Institute**】 透過慢慢醞釀以及恰到好處的火候拿捏，傳遞品牌「 **半日慢行 **」的生活之道，半日二字典出唐詩人李涉＜登山＞中，對於身在無定的人世光景中多得半日清閒的感悟。焙茶是指用火烘製茶葉的工序，經過烘焙程序抑制茶葉的苦澀味，提高茶香品質，增加回甘的口感。 https://www.lohaspottery.com/7/Halfday02.jpg **台灣原生種的小油菊，又稱野菊或甘菊，每年 12 月前後開滿花東的山腰上，這季節採收山區已經非常寒冷，為保留野菊完整的花形，須以手工一朵一朵溫柔地摘採，採收後以低溫烘乾保留野菊天然的香氣與養分。以熱水沖泡，初嚐時讓人舒緩的花香隨熱氣慢慢釋放，隨後引出金萱淡淡的特色奶香， 齒頰間盡是花東山野的芬芳。** 野菊金萱為最紓壓的一款茶品，「半日焙茶所」眾多花茶款中唯一的拼配茶，珍貴小油菊在歷經花東縱谷冬日冷冽的寒風吹拂下，所展現出來的菊花香，不同於其他產區，香氣凜然舒服、自然又乾淨，搭配南投竹山產的輕發酵金萱茶，在炎熱的夏日，不只是口感上的消暑，而是已經將大自然的風景沉浸在我們腦海裡。 茶包系列 **隨時隨地都能泡上一杯，一袋一杯，生活繁忙的時候，可以簡單的喝** 🔹熱泡法： ① 將熱水沖入杯子進行溫杯，保持泡茶熱度。 ② 放入茶包，溫杯熱度能立即散發出茶香 ③ 進行聞香，發酵度及焙火度不同，所賦予的香氣也不盡相同。 ④ 注入熱水300-500ml，建議水溫90℃-95℃。 ⑤ 靜置3-5分鐘，即可開始享用。 🔹冷泡法： ① 茶葉：水量=1g：100ml。 ② 將茶葉放入有蓋的空瓶，注入常溫飲用水300-600ml。 ③ 放置在室溫下2小時 ④ 放入冰箱冷藏8~12小時，濃淡適中的冷萃茶即完成。 產品資訊 品種：金萱 產地：南投竹山、花東。 發酵：▲ 烘焙：▲ 茶性：「台茶12號」為最受喜愛茶種之一，金萱茶葉子肥厚、鮮嫩，茶湯黃綠透亮，滋味鮮柔細甜口感帶有淡淡奶香及桂花香，尾韻帶點牛奶糖般香甜。 內容：金萱 、小油菊 規格：茶包每入3 克 包裝： ① 5入茶包入袋｜18克｜大稻埕紀念裝 ② 12入茶包入袋｜36克｜品牌經典盒 ③ 6入茶包｜18克｜真空包裝｜鋁罐 ④ 30入茶包｜90克｜真空包裝｜夾鏈袋 ⑤ 150克散茶｜真空包裝 ✧最佳賞味期限： 製造日後 730天（2年） ✧投保產品責任險2000萬 ✧食品業者登錄字號A-182796694-00000-9 ＊**通過SGS 國際檢驗機構標準**。 ＊茶包材質使用日本進口耐熱PET材質，經檢驗符合日本/台灣國家檢驗標準 ＊通過財團法人全國認證基金會(Taiwan Accreditation Foundation, TAF)評鑑