【 薩爾瓦多波旁水洗 - 淺中 】
｜西當短評｜買自己一直會想喝的，不能錯過這款吧
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｜產 區｜中美洲 > 薩爾瓦多 > 聖安娜火山產區
｜生 產｜聖伊蓮娜莊園 Finca Santa Elena
｜品 種｜波旁 Bourbon
｜生豆處理｜水洗
｜烘焙程度｜淺中焙
｜風味描述｜青梅、瓜類水果皮香氣、甘草、綠葡萄的酸甜感
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▶ 10/9杯測筆記：浪漫的人是傻瓜，主動選擇不跟市場靠攏，小心翼翼、工藝宛如手作芭比娃娃、小巧可愛模型，沒有效率，缺乏流行，主打喝一種情懷，嗯～這款「薩爾瓦多波旁水洗」是時候滑入登場了！入口帶有青梅、瓜類水果皮香氣，不酸；溫度稍涼，喉韻出現甘草清甜感、放涼則有綠葡萄的酸甜感，看起來是否迷人？買自己一直會想喝的，不能錯過這款吧 Enjoy！
▶聖伊蓮娜莊園：是薩爾瓦多海拔最高、少數幾個莊園之一，目前由第三代Mr.費南多 莊園主經營，栽種理念抱持維護環境多樣性為原則，擁有相當高比例老波本咖啡樹、結果產量少，反倒提供特色且更好的風味。15年前即打造自家水洗處理廠、並使用非洲日曬棚架乾燥咖啡果實，等處理細節、吹毛求疵地步，使得這些選擇讓聖伊蓮娜莊園為競賽常勝軍，七次COE競賽，2021第三名。
#備註：自從2005年聖安娜火山爆發，雖造成當地重大經濟損失與傷亡，卻因此種植土壤俱有豐富養分，直至今日，Santa Ana依然公認為薩爾瓦多最好產區之一。
▶ 可代客磨粉
請在備註告知沖煮器材，摩豆機使用型號為 EK 43
ex: 手沖、V60錐型濾杯＋濾紙
商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 其他材質
- 製造方式
- 手工製造
- 商品產地
- 台灣
- 庫存
- 10 件以上
- 商品熱門度
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- 被欣賞 1,439 次
- 已賣出 10 件商品
- 共 4 人收藏
- 販售許可
- 原創商品
- 商品摘要
- 10/9杯測筆記：浪漫的人是傻瓜，主動選擇不跟市場靠攏，小心翼翼、工藝宛如手作芭比娃娃、小巧可愛模型，沒有效率，缺乏流行，主打喝一種情懷，嗯～這款「薩爾瓦多波旁水洗」是時候滑入登場了！不多說！淺中焙大推這款就是了～
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 180 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 咖啡豆 / 研磨咖啡粉
- 內容量
- 230.0g x 1
- 廠商名稱
- 西當普里斯工作室
- 廠商電話
- 02-29898581
- 廠商地址
- 新北市三重區安樂街47號
- 投保產品責任險字號
- 22A0005675
運費與其他資訊
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