【Timemore】泰摩咖啡 小U法式濾壓壺 450ml 法壓壺 泡茶 果汁

**台灣合法授權代理商，保證正品，售後有保障。** ☕為什麼泰摩要做法壓壺? 法壓壺一直被稱作最簡單的咖啡器具。總被人認為是個業餘的咖啡器具。甚至看著它總感覺不是專業做咖啡的。 但其實法壓壺用得好，味道很經典。泰摩想做一個更精緻、更專業的法壓壺，可以保留法壓壺的優點，但它更適合用來做咖啡，無論按壓的精密感、過濾的精度、還是視覺上的質感，泰摩都針對其中做了更大的設計改善。 當然它也可以配合圓形濾紙來增強過濾，來獲得更純淨的咖啡。它仍然是那個最簡單、又平價入門咖啡的選擇。 **產品特點** 1. 不鏽鋼精密濾網 2. 防燙防髒磨砂外壺 3. 輕巧機身，方便可攜 4. 300/450ml容量貼心標示 5. 極簡外觀，咖啡/泡茶雙用設計 **產品規格** 品名：小U法式濾壓壺 款式：黑色 / 白色 尺寸：直徑84mm、高17mm 重量：340g 容量：450ml 材質：高硼矽膠玻璃、PP塑膠、食品級矽膠、不鏽鋼濾網 保固：收到貨後七天內，有瑕疵可換新 配備：法壓壺x1、說明書x1 **建議沖煮法**☕ 8分鐘沖煮法 (雖然大部分的沖煮法都說等待時間是4~5分鐘，但也有咖啡師發現，極粗研磨度配上較長的浸泡時間，可以沖出更均衡、更細緻的咖啡，大家時間充裕時可以試試看) 1. 將水倒入煮水壺內，加熱後等水沸騰。 2. 將28.5g咖啡研磨至極粗，倒入法壓壺並輕輕搖晃壺身，將咖啡粉佈平。將壺放在秤上後扣重歸零。 3. 當水開始煮沸後將煮水壺移開。按下8分鐘倒數計時，快速但溫柔地把水倒入法壓壺裡，直到秤顯示400g便停止。 4. 當計時器還剩下30~45秒時，用湯匙稍微攪動一下水，讓大部分的咖啡粉往下沉(水的表面還是會浮著一層咖 啡細渣)。將活塞放到壺上，但是先不要往下壓。 5. 等計時器響起，緩慢輕柔地將活塞往下壓。這個步驟請小心，不要太用力將活塞往下壓造成不必要的攪動，可能因此釋放出仍在咖啡粉裡的苦澀風味，而毀了一杯均衡的咖啡。 6. 馬上飲用，或是倒入另外的咖啡壺裡，也可以用另外準備的熱水先溫熱一下咖啡壺。好好享受一杯純粹而美好的現煮咖啡！ 5分鐘沖煮法 如果沖煮時間低於4分鐘或更少，通常比較難達到一杯風味平衡的咖啡，所以建議最少是5分鐘 1. 將水倒入煮水壺內，加熱後等水沸騰。 2. 將25g咖啡研磨至粗，倒入法壓壺並輕輕搖晃壺身，將咖啡粉佈平。將壺放在秤上後扣重歸零。 3. 當水開始煮沸後將煮水壺移開。按下5分鐘倒數計時，快速但溫柔地把水倒入法壓壺裡，直到秤顯示400g便停止。 4. 當計時器還剩下60秒時，用湯匙繞圈攪拌約10次，讓大部分的咖啡粉往下沉(水的表面還是會浮著一層咖啡細渣)。將活塞放到壺上，但是先不要往下壓。 5.6.同上。 **其他注意事項** 1. 使用法式濾壓壺最棒的一件事就是可以快速簡單地煮咖啡給很多人喝。雖然大部分的咖啡渣都沉在壺底，但煮出來的咖啡裡還是會有一點沉積物。如果 一次倒咖啡給很多人，第一杯裡的咖啡渣會最少，最後一杯則會有很多渣，喝起來不見得好喝。要避免這種情形發生，可以輪流一次倒一點，均勻地倒 入每一杯裡。 2. 使用過後的法壓壺建議拆開沖洗，避免各部分銜接地方殘留異物，濾網也建議用軟刷輕輕刷洗，避免有咖啡油脂留下變成油垢。 https://static.wixstatic.com/media/f5f31c_9f21b6319c8a497f9231bed304dd49b0~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/f5f31c_361e6b6bc14d433a84c7a461861a6fcb~mv2.jpg https://static.wixstatic.com/media/f5f31c_e052d2bee7f84113a9c30d0bc9f9bded~mv2.jpg