【特色商品】窯燒龍眼乾

本次與農民合作的龍眼乾都是以土窯古法烘焙，有別於機械至少有式烘乾機的加工品，且促銷為清ˊ殼、粉殼龍眼，品質及口感都很好，肯定可以深獲愛消費者的好評。 在鄉村採龍眼已經是沒什麼人願意做的差事，龍眼乾的製作過程，十分繁瑣，炭焙龍眼乾更是件磨人的超級苦工，先將鮮採的龍眼剪梗去枝，放進窯灶上的烘籠內，烘焙成龍眼乾，升火烘培一天後停火以人工脫粒，順便進行翻轉工作，避免火候不均，完成後，繼續升火，以中火烘焙二天後再以小火烘焙二天，才能完成小火烘焙才能使龍眼乾內部水份徹底乾燥，整個以炭火慢烘，添柴顧火、翻攪維持溫度均勻，至少需要七天六夜不眠不休，最後三公斤的鮮果漸縮成一公斤的龍眼乾，但是對於煙燻過後的龍眼乾，果肉吃起來才會又 Q 又香。 想想我們手中顆顆甜美醇厚的龍眼乾，若要以農人的時薪來計算，真的應比黃金還珍貴。 **保存** 收到後，請立即拆開紙箱，將龍眼乾置於陰涼乾燥處，室溫乾燥環境。 **產品堅持** 一、要進到你嘴裡的，一定也會吃進我們的肚子裡。 二、想讓你喜歡上的滋味，已必然是我們喜歡上的。 三、用這片土地上的好物，創造更多可能性。 四、人生難，吃東西就別那麼難了，讓您不用為了食安問題憂心困擾。 **保存期限** 未開封常溫360天，並儘早食用。 **注意事項** 1.常溫保存請放置於陰涼乾燥處並避免陽光直射。 2.內附保鮮片請勿食用。 3.天然水果製作難免每片果乾厚薄有些許差異，敬請見諒。 ※ 產地/製造：台灣