【半日焙茶所 Halfday Tea Institute】
透過慢慢醞釀以及恰到好處的火候拿捏，傳遞品牌「 半日慢行 」的生活之道，半日二字典出唐詩人李涉＜登山＞中，對於身在無定的人世光景中多得半日清閒的感悟。焙茶是指用火烘製茶葉的工序，經過烘焙程序抑制茶葉的苦澀味，提高茶香品質，增加回甘的口感。
｜以下茶款可以自由選擇，將數量填寫於訂單備註｜
四季茉莉 | www.pinkoi.com/product/frpSugKN
桂花四季春 | www.pinkoi.com/product/HrjYEJ6y
白玉蘭金萱 ｜www.pinkoi.com/product/rFRLMRBv
野菊金萱 ｜www.pinkoi.com/product/DTxMm234
凍頂烏龍 ｜www.pinkoi.com/product/djD2SaiG
阿里山高山烏龍 ｜www.pinkoi.com/product/fReB9P59
阿里山金萱 ｜www.pinkoi.com/product/mPJqz9nf缺貨
散茶系列
泡功夫茶帶有一點講究的儀式感，在茶與器的選擇、投茶量、水溫控制、時間掌握等一連串的動作之間享受泡茶的意趣，在沖沏的過程中感受慢慢四溢的茶香，以小壺沖泡分小杯飲用，可以細聞杯底的香氣同時品嚐茶湯滋味的變化。
🔹壺泡法
① 熱水煮沸後倒入壺中溫壺，水量1/2，約30秒後倒入茶海溫盅。
② 置入約壺高度 1/2～1/3的茶葉，蓋上壺蓋，稍待5秒，開蓋可聞「湯前香」。
③ 95℃-100℃沸水以旋轉方式淋在茶葉上，稍微蓋過茶葉即可，輕輕搖晃讓茶葉舒展，約5秒後倒掉，此作法為「溫潤泡」，讓茶湯香氣的滋味更快釋放。
④ 重新注入九分滿熱水後，蓋上蓋子，第一泡約50秒倒入茶海，第二泡約30秒，第三到五泡各增加30秒。
🔹杯泡法
① 將熱水沖洗杯子內側，可保持接下來的泡茶熱度。
② 球形茶葉舖滿茶格底約1~1.5公分高。
③ 建議水溫95℃-100℃ ，以輕柔方式注入熱水。
④ 茶葉出茶色後即可飲用。
⑤ 依個人喜好調整置茶量與時間。
✧最佳賞味期限：製造日後 730天 （2年）
✧投保富邦產物產品責任險2000萬
✧食品業者登錄字號A-182796694-00000-9
＊茶包材質使用日本進口耐熱PET材質，經檢驗符合日本/台灣國家檢驗標準
＊茶葉通過SGS國際檢驗機構檢驗標準
＊通過財團法人全國認證基金會(Taiwan Accreditation Foundation, TAF)評鑑
＊ 12入茶盒設計，榮獲入選 2019《 第十五屆亞太設計年鑒 Asia-Pacific Design No.15 》