刺蔥學名「食茱萸」，芸香科花椒屬落葉大喬木，背面有刺，被稱為「鳥不踏」。主要採食部位為嫩葉，因為強烈香氣，適合作為辛香料，很多人將其用來做成菜餚。乾燥刺蔥籽，一樣有濃郁的香氣，搗碎灑於菜餚中更增添菜色變化…
刺蔥本身香味似混合了檸檬、香茅與花椒的香氣，將其使用在肉類料理，可以去腥並增添食物香氣。
產地：花蓮-復興部落
保存期限：1年
規格：15g / 瓶
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 730 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫
- 內容物
- 刺蔥
- 內容量
- 15.0g x 1
- 廠商名稱
- 台灣味社會事業股份有限公司
- 廠商電話
- (02) 8665-5885
- 廠商地址
- 新北市新店區民權路42巷59弄1號5樓
- 食品業者登錄字號
- F-153412234-00000-7
- 投保產品責任險字號
- 0527字 第19AML0000134號
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