烏龍茶_梨山黑森林清曉127_150克
☆「英國星級美食大獎」二星獎 ☆ 註1
✦ 看見最初的茶味 ✦
雲霧袅繞，白天與黑夜淬鍊出茶葉的甘美，雙手摘取，三十六小時的黃金製程，純淨的山泉灌溉，保留最初的原味。
從茶園直接交付到您手中...
每一口茶，沁心、迴旋，味甘心也甘。
✦ 產品特色 ✦
破曉時刻，微黃帶綠，似芬多精在空氣裡，生氣昂揚的舞動。
✦烏龍茶_梨山黑森林清曉127
☆「英國星級美食大獎」二星獎☆
梨山黑森林烏龍茶產自黑森林茶區，手工採摘，輕發酵茶，用傳統工藝製作而成之茶品。呈現優雅的花香或果香，茶湯呈現黃绿色或金黃色，滋味甘醇，喝一口即可感受來自黑森林的魅力。
古邁茶園的茶區位於海拔標高2200公尺以上低氣溫帶區，占地4公頃的青心烏龍茶樹，全以最純淨的山泉水灌溉。茶樹面向北方的雪山山脈，十月東北季風來臨，進入長達半年15度以下的低溫期，之間甚至少有兩個月五度以下的霜雪期，經過寒冷氣候的淬鍊，茶樹把根扎得更深、成長得更健康─這也就是梨山茶底蘊濃厚的重要原因。每年只能採收二至三次，因冷涼氣候造就茶菁肥厚。梨山茶最大特色是成茶外觀色澤翠綠，水色蜜綠帶黃，香氣清揚，茶味清醇鮮爽。
✦ 製造方式 - 手工摘採 ✦
茶菁採收以嫩葉與嫩芽為主，依茶菁長勢不同而有一心二葉、一心三葉等，茶菁的完整度關係到茶葉製造的品質，採茶過程中不能損傷葉片，否則將會降低茶葉的品質。
✦ 茶葉製程步驟 ✦
古邁茶園的茶葉製作皆採用自然通風的傳統製作方式，目的在於完整的將茶園獨特地理環境透過茶湯的滋味及香氣表現出來。
✦ 安心宣言 - 產品認證 ✦
古邁茶園著重於有健康的茶樹才能有好茶葉的概念。於民國98年參加中興大學輔導產銷履歷，之後每年皆通過嚴格的SGS檢驗，是行家安心的首選茶葉。
– 綠色保育產品證書 16-CC-0113-02
– 德國TÜV Rheinland 檢驗認證通過
– 農產品產銷履歷驗證證書TAP-101-028
– 符合中華民國國家檢驗標準SGS
– 食品業者登錄字號B153275837-00000-9
– 本商品已投保三千萬產品責任險
– 清真Halal認證
✦ 簡單享受茶滋味 ✦
| 熱泡法 |
先將茶具温熱後，取出約6至7克茶葉放入壺內，倒入150毫升熱水(95-98℃)沖泡1分鐘，即可飲用，後續依個人濃淡喜好，增減沖泡時間，可回沖約6至8回。
| 冷泡法 |
取10-14克茶葉放入1,500毫升市售礦泉水內，靜置於冰箱冷藏約12至15小時後，即可飲用。如欲延長飲用期限，請將茶葉自茶水中取出，未飲用完畢的冷泡茶請務必存放於冰箱中冷藏。如放冷藏儘速飲用，以保茶品原味。亦可放冷凍。
✦ 品牌介紹 ✦
來自梨山黑森林的純淨甘露
在新佳陽部落，屬於泰雅的黑森林，鬱鬱蔥蔥的守護，孕育豐饒。種茶，是一種老天賞飯吃的工作，人的決定與力量有限，傳遞出一個有尊嚴與有價值的態度，能夠創造的就是不同，這就是古邁的品牌意義。於是我們決定割捨，求質精，而不是以量勝。回歸自然界的韻律，告訴我們該擁有多少？該如何不被世上價值觀牽動，回歸本心，盡自已本分，順應著老天的給予，珍惜著這些屬於台灣土地的擁有。相信順應天時，相信萬物的療癒能力，相信喚醒自然唯一方法，只有尊重。以自然照護自然。
奮力展開生命之喜悅。無聲卻有情。無悔無盡
✦ 新佳陽部落一位女生種茶的故事 ✦
一位原住民女生奮鬥故事。
父親的離開，留下四甲地茶園，生為長女不得不回來承接家業，古邁茶園以父親之名，打造高山生態茶園，堅持作好茶的夢想。
✦ 獎項 ✦
。英國星級美食評鑑2星級、1星級
。梨山茶評鑑獲奬四星獎
。比利時紅茶評鑑2星級
。金點設計獎(Golden Pin Design Award)奬
。One Town One Product 產品設計奬
。梨山茶評鑑獲奬
。鹿谷農會評鑑獲奬
註1: The Guild of Fine Food 英國星級美食大獎 – 1994年創立於英國。主旨在為市場提供“藝術級美食”，其權威性相當於美食屆的奧斯卡獎。英國星級美食大獎的專業評審團認為「只有最好吃的食物與最可口的飲品才能配得上Great Taste Awards的標誌」。
每年會有超過萬件以上單品參與星級美食大獎一、二、三星級獎項的角逐，2017年參加星級美食大獎的總件數是12366件，獲評審青睞獲得三星有165件，二星有1011件，ㄧ星有3171件；淘汰率是65%。
✿ 注意事項 ✿
1.商品照片會因拍攝光線角度與螢幕解析度不同而有差異，實際顏色以實品為準。
2.商品情境照為示意圖，販售僅商品主體不含其他配件，請以規格內容為主。
☆「英國星級美食大獎」二星獎 ☆ 註1
✦ 看見最初的茶味 ✦
雲霧袅繞，白天與黑夜淬鍊出茶葉的甘美，雙手摘取，三十六小時的黃金製程，純淨的山泉灌溉，保留最初的原味。
從茶園直接交付到您手中...
每一口茶，沁心、迴旋，味甘心也甘。
✦ 產品特色 ✦
破曉時刻，微黃帶綠，似芬多精在空氣裡，生氣昂揚的舞動。
✦烏龍茶_梨山黑森林清曉127
☆「英國星級美食大獎」二星獎☆
梨山黑森林烏龍茶產自黑森林茶區，手工採摘，輕發酵茶，用傳統工藝製作而成之茶品。呈現優雅的花香或果香，茶湯呈現黃绿色或金黃色，滋味甘醇，喝一口即可感受來自黑森林的魅力。
古邁茶園的茶區位於海拔標高2200公尺以上低氣溫帶區，占地4公頃的青心烏龍茶樹，全以最純淨的山泉水灌溉。茶樹面向北方的雪山山脈，十月東北季風來臨，進入長達半年15度以下的低溫期，之間甚至少有兩個月五度以下的霜雪期，經過寒冷氣候的淬鍊，茶樹把根扎得更深、成長得更健康─這也就是梨山茶底蘊濃厚的重要原因。每年只能採收二至三次，因冷涼氣候造就茶菁肥厚。梨山茶最大特色是成茶外觀色澤翠綠，水色蜜綠帶黃，香氣清揚，茶味清醇鮮爽。
✦ 製造方式 - 手工摘採 ✦
茶菁採收以嫩葉與嫩芽為主，依茶菁長勢不同而有一心二葉、一心三葉等，茶菁的完整度關係到茶葉製造的品質，採茶過程中不能損傷葉片，否則將會降低茶葉的品質。
✦ 茶葉製程步驟 ✦
古邁茶園的茶葉製作皆採用自然通風的傳統製作方式，目的在於完整的將茶園獨特地理環境透過茶湯的滋味及香氣表現出來。
✦ 安心宣言 - 產品認證 ✦
古邁茶園著重於有健康的茶樹才能有好茶葉的概念。於民國98年參加中興大學輔導產銷履歷，之後每年皆通過嚴格的SGS檢驗，是行家安心的首選茶葉。
– 綠色保育產品證書 16-CC-0113-02
– 德國TÜV Rheinland 檢驗認證通過
– 農產品產銷履歷驗證證書TAP-101-028
– 符合中華民國國家檢驗標準SGS
– 食品業者登錄字號B153275837-00000-9
– 本商品已投保三千萬產品責任險
– 清真Halal認證
✦ 簡單享受茶滋味 ✦
| 熱泡法 |
先將茶具温熱後，取出約6至7克茶葉放入壺內，倒入150毫升熱水(95-98℃)沖泡1分鐘，即可飲用，後續依個人濃淡喜好，增減沖泡時間，可回沖約6至8回。
| 冷泡法 |
取10-14克茶葉放入1,500毫升市售礦泉水內，靜置於冰箱冷藏約12至15小時後，即可飲用。如欲延長飲用期限，請將茶葉自茶水中取出，未飲用完畢的冷泡茶請務必存放於冰箱中冷藏。如放冷藏儘速飲用，以保茶品原味。亦可放冷凍。
✦ 品牌介紹 ✦
來自梨山黑森林的純淨甘露
在新佳陽部落，屬於泰雅的黑森林，鬱鬱蔥蔥的守護，孕育豐饒。種茶，是一種老天賞飯吃的工作，人的決定與力量有限，傳遞出一個有尊嚴與有價值的態度，能夠創造的就是不同，這就是古邁的品牌意義。於是我們決定割捨，求質精，而不是以量勝。回歸自然界的韻律，告訴我們該擁有多少？該如何不被世上價值觀牽動，回歸本心，盡自已本分，順應著老天的給予，珍惜著這些屬於台灣土地的擁有。相信順應天時，相信萬物的療癒能力，相信喚醒自然唯一方法，只有尊重。以自然照護自然。
奮力展開生命之喜悅。無聲卻有情。無悔無盡
✦ 新佳陽部落一位女生種茶的故事 ✦
一位原住民女生奮鬥故事。
父親的離開，留下四甲地茶園，生為長女不得不回來承接家業，古邁茶園以父親之名，打造高山生態茶園，堅持作好茶的夢想。
✦ 獎項 ✦
。英國星級美食評鑑2星級、1星級
。梨山茶評鑑獲奬四星獎
。比利時紅茶評鑑2星級
。金點設計獎(Golden Pin Design Award)奬
。One Town One Product 產品設計奬
。梨山茶評鑑獲奬
。鹿谷農會評鑑獲奬
註1: The Guild of Fine Food 英國星級美食大獎 – 1994年創立於英國。主旨在為市場提供“藝術級美食”，其權威性相當於美食屆的奧斯卡獎。英國星級美食大獎的專業評審團認為「只有最好吃的食物與最可口的飲品才能配得上Great Taste Awards的標誌」。
每年會有超過萬件以上單品參與星級美食大獎一、二、三星級獎項的角逐，2017年參加星級美食大獎的總件數是12366件，獲評審青睞獲得三星有165件，二星有1011件，ㄧ星有3171件；淘汰率是65%。
✿ 注意事項 ✿
1.商品照片會因拍攝光線角度與螢幕解析度不同而有差異，實際顏色以實品為準。
2.商品情境照為示意圖，販售僅商品主體不含其他配件，請以規格內容為主。