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離島地區需加收離島處理費
宅配請加購 "補運費商品-離島(黑貓)",謝謝!
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蝴蝶酥730層的故事|
蝴蝶酥是一種流行於歐洲各國的點心,在法國,更是隨處可見的平民美食。香貝里的經典原味蝴蝶酥便是根據法國Pierre Hermé大師的配方加以改良而成,材料雖然簡單,但製作過程卻極為繁瑣。將麵粉、天然奶油和水等材料搓揉而成的生麵團,放入冰箱裡熟成半天,再完整包覆在發酵奶油上。在每次的桿壓,摺疊之後,必須放入冰箱直到麵團徹底地鬆弛,如此重覆6次3折之後才能完成這730層的自製酥皮。細心整型之後再灑上令人誘惑的糖粒,放入250度的烤箱高溫烘烤,讓每一片蝴蝶酥都得到充份的膨脹。歷時三天,才能製作出外層酥脆,內在卻又入口即化的蝴蝶酥喔!
天然的食材|
紐西蘭進口天然發酵奶油、糖、麵粉、鹽 (奶素無蛋)

規格&尺寸|
口味:經典原味
內容物:蝴蝶酥9片(獨立包裝)
禮盒:23.6 x 11.6 x 8 cm (精美特殊燙金霧面材質)
提袋:26 x 12 x 19.5 cm
保存方式|
💮保存期限 21 天
💮蝴蝶酥潮濕後會變軟,拆封後請盡快食用完畢。
💮當蝴蝶酥變軟時,放入150度的烤箱內回烤3-5分鐘,可以讓蝴蝶酥變回酥酥脆脆的喔!
💮蝴蝶酥請勿放入冰箱冷藏喔!

◂◈ 訂購說明 ◈▸
◈ 全館滿 $2000 免運費
◈ 手工餅乾新鮮的才好吃,完成匯款後才會成立訂單並開始製作喔!
◈ 如需指定到貨日,請於備註欄填寫或先聯絡設計師。
◂◈ 超商取貨 ◈▸
◈ 訂單總金額$2000以下可選擇超商取貨,運送時間為2天。
◈ 訂單總金額超過 $2000 請選擇宅配,謝謝!
◈ 使用超商寄送較為易碎,禮盒商品建議多使用宅配運送。
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蝴蝶酥是一種流行於歐洲各國的點心,在法國,更是隨處可見的平民美食。香貝里的經典原味蝴蝶酥便是根據法國Pierre Hermé大師的配方加以改良而成,材料雖然簡單,但製作過程卻極為繁瑣。將麵粉、天然奶油和水等材料搓揉而成的生麵團,放入冰箱裡熟成半天,再完整包覆在發酵奶油上。在每次的桿壓,摺疊之後,必須放入冰箱直到麵團徹底地鬆弛,如此重覆6次3折之後才能完成這730層的自製酥皮。細心整型之後再灑上令人誘惑的糖粒,放入250度的烤箱高溫烘烤,讓每一片蝴蝶酥都得到充份的膨脹。歷時三天,才能製作出外層酥脆,內在卻又入口即化的蝴蝶酥喔!
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口味:經典原味
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禮盒:23.6 x 11.6 x 8 cm (精美特殊燙金霧面材質)
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💮保存期限 21 天
💮蝴蝶酥潮濕後會變軟,拆封後請盡快食用完畢。
💮當蝴蝶酥變軟時,放入150度的烤箱內回烤3-5分鐘,可以讓蝴蝶酥變回酥酥脆脆的喔!
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