為什麼不把可可豆直接當堅果吃呢？低度加工，保留超級食物最完整營養。可烤豆是低溫烘烤，可以帶殼吃，豆殼因為烘烤有裂紋，也可以輕易撥殼吃，剝殼後會發現可可豆裂痕，這是新鮮豆子特有的，表面也有一層亮亮油脂－優質可可脂。
可可果是農作物，從氣候、土壤到栽種；可可豆是發酵品，從發酵、乾燥到烘烤，每個步驟都會左右可烤豆最後的風味。
同樣ㄧ棵果樹，同樣一位農夫，同樣經過美麗東可可獨特發酵、乾燥與烘烤，每一批豆子最後的味道依然略有不同，非常有個性。美人才能素顏，最簡單的東西最難。可烤豆看似樸素，但發酵、乾燥、烘焙的工藝要求反而最高。
品名：可烤豆Roasted Cacao Bean
內容物：可可豆
重量：90g
保存方法：請置陰涼乾燥處，避免陽光直射
提醒：對堅果過敏者請小心食用
保存期限：6個月
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 180 天
- 過敏原
- 堅果
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 可可豆
- 內容量
- 90.0g x 1
- 廠商名稱
- 美麗東可可工作室
- 廠商電話
- 0987167372
- 廠商地址
- 台東市中正路430號
- 食品業者登錄字號
- V-200253160-00000-7
- 投保產品責任險字號
- 0530字第24AML0000029號
運費與其他資訊
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